カボチャのレシピscapece、同様の方法で準備したズッキーニを呼び出すおいしい料理！
次の日にさらにおいしい調味料で軽く焼いた新鮮なおかず：ここに scapeceカボチャのレシピ.
揚げた料理を1枚で軽くする 甘くて酸っぱい混合物 それは典型的なナポリの習慣ですが、イタリアの他の地域でも典型的なものですが、スケープスで味付けされた最も有名なサイドディッシュは、何よりもズッキーニです。
しかし、このイベントで私たちはあなたにナポリの伝統のもう一つの料理を少し味わうことを提案したいと思います より多くの冬、カボチャアラスケープスだけ。 小麦粉を入れて揚げるとすぐに楽しめますが、そのままにしておくと scapeceドレッシングで少なくとも一晩、簡単な料理が本当に戻ってくる！
材料
- パンプキン600 GRパンプキン
- 80 grの粉
- 白タマネギ
- スルナの2大さじ
- 50 gr 00小麦粉
- 松の木の2スプーン
- 白ワイン酢100 ml ml
- 1-2ローズマリーの香り
- 塩、コショウ、エキストラバージンオリーブオイルを味わう
- 200-300 mlピーナッツオイル
私たちはカボチャを準備する
私たちはピーナッツオイルを加熱する 揚げ物のためにパンに入れ、その間、フィラメントを取り出して薄いスライスまたはスライスにすることによってカボチャを準備する。 カボチャを粉砕しましょう 熱い油に浸して、それがはっきりするまで調理する よく金色1分程度です。 オイルにローズマリー針を加えておいしい香りを放ち、すべてが鮮明になると、揚げた紙の上にかぼちゃのスティックを吐出し、余分な油分を取り除きましょう。 それを冷やしてください。
シーズンカボチャ
カボチャの棒が寒いとすぐに、それらを入れておく必要があります ベーキングディッシュ 底が低い それらを十分に味付けしてください 酢, 松の実、干しぶどう、塩、コショウ、残りのローズマリーのガーリックなどがあります。 味付けした後、10-15分のカボチャ料理をお楽しみください：この皿が翌日にはさらに良くなると付け加える必要はありません！
