トマトソースと一緒においしいレシピを作るレシピ、パスタソースとしても使えます!
I friggitelli 彼らは神々です 甘い味のピーマン特に南イタリアで調理されました。 ビタミンや抗酸化物質が豊富で、年間のある特定の時期にのみ果物や野菜のカウンターで見つかるので、逃げる必要はありません。
主人公としてそれらを持っている古典的なナポリのレシピのXNUMXつはそれらがに飛び込むのを見ます 揚げたニンニクと油 目の瞬きの中でクランチでおいしくなる。
加えられたトマトは、最終的にそれらをより味がよく、 境界 両方として パスタ調味料.
以下、レシピの手順です。
材料
- 緑の唐辛子の500 gr(friggitelliまたはfriggiarielli)
- 400 gr Piennoloチェリートマト
- ニンニクのクローブ1
- 2 3 - バジルの葉
- ひとつまみの塩
- エキストラバージンオリーブオイル
フリジチェリを準備する
唐辛子を洗い、葉柄と内部の白い種を取り除く。 ワンウォームアップ エキストラバージンオリーブオイルをたくさん 皮をむいたニンニクの皮が半分にカットされている。 緑の唐辛子を刻んで炒める。
ソースを準備する
カット Piennoloチェリートマトのチャンク ピーマンが色付けし始めたらパンに追加してください。 数分クックして塩を加え、バジルの刻みを加えます。 おいしいおかずとして、またはパスタに加えてください。