数分で自宅で簡単に作ることができる詰め物のイカのレシピ、お子様にも愛されるおいしい料理
幼い頃から、いくつかの人々のために、 魚 味と習慣の両方にとって、それは難しい仕事です。
しかし、ナポリでは、この食べ物や最も消費される軟体動物の中で私たち自身の文化があります。 イカ.
Le ナポリの祖母 専門家たちは他の絶妙な食材で詰め込まれており、食べることを嫌う人でさえ、彼らをより美味しく、受け入れやすくすることができます。
一緒に見てみましょう 処方箋 これらのすばらしい詰め物のイカを、家庭で簡単かつ短時間に準備し、おいしいと食欲をそそるようにします エスクローロール.
材料
- 6中型イカ
- 3の卵
- 60 grスパイシーなプロボロン
- 60 grサラメナポリ
- 20 gr細かいパセリ
- ガレート化パルメザン、オリーブ油、塩、コショウ
- ニンニクのクローブ
カラマリを準備する
そして洗浄後この障壁、触手イカをきれいにし、小片にそれらを作る、およそ1分のために少しオリーブオイルを鍋に入れます。
充填を準備する
側面では、塩、コショウ、パセリ、パルメザンで卵を打ちます。 軽く油を塗った鍋にすべてを入れて、卵を調理しますが、茶色のままにしておきます。
サラミ、先に粉砕したプロボロンチーズ、調理した触手の部分を卵の混合物に加えます。
スタッフと料理
良く混合物を攪拌し、木製の爪楊枝でイカrichiudendoliを埋めるためにそれを使用。 すぐにすべて持っているとして、それらを埋めエキストラバージンオリーブオイルと塩とコショウでニンニクのクローブをたっぷりでripassateliと2-3の分煮ます。
さて、残っているものはすべて、細断されたパセリですべてを振りかけることです。
