イカのレシピナポリ

伝統的なナポリのための古典的なレシピは、イカを詰め、美味しく簡単に準備する

I イカ彼らは多くの異なる方法で調理することができるので、創造的なレシピで最も使用される軟体動物の一つです

シンプル沸騰からの豊富な詰め物に、イカは千の準備に適していますが、我々は古典的なナポリで満たされたバージョンを提供したいと考えています。

あなたは以下の点で優れた詰めイカを調理するための伝統的なレシピを見つけるでしょう。 真のナポリの伝統!

ナポリスタイルの詰めイカの準備時間

水を流してイカをきれいにして、 埋葬物を排除する 触手の真下に向かう。成功した場合は、外皮の一部も取り除いてください。よく水洗いした後、吸水性のキッチンペーパーで乾かして脇に置きます。

さて、ソースを入れてソースを準備しましょう 適度な熱で鍋をかける エキストラバージンオリーブオイルの霧雨、ニンニクのクローブ、脱塩したケータイの一杯、オリーブの一杯などがあります。すべてが非常に熱くなるとすぐに、剥がしたトマトを加えて、半分に収まるまでソースを調理します。

一方、ミキサーでは、充填カッパ、オリーブ、ブレッドクラム、小さなパセリ、油の霧雨（必要な場合）を挿入し、全体を切り刻むことで進行するイカのこと。私たちはこの詰め物をイカに入れ、木のスティックで閉じて、2-3分のソースで調理します。
塩と残りの細かいパセリでソースを調整して料理を完成させます。