夏らしくて準備が簡単なイワシのアッマルフィターナのレシピは、親戚や友人を驚かせます!
誰が考えているの アマルフィ 澄んだ水に囲まれた、太陽にキスをした家がいっぱいの崖の前にはないのですか？
その町の素晴らしくユニークなこの町は、非常に豊かで興味深い料理の伝統を誇っています。 この任命のために、我々はあなたに地域の典型的なレシピを提供したい：le イワシオールアラフフィタナ.
プレート 夏 特にレモンや月桂樹などの材料が新鮮で、 シンプル 時間をかけて準備し、速く、親戚や友人を喜ばせるために。
材料
- 400 gr aliciまたは新鮮なイワシ
- 200 grグレープフルーツ
- ニンニクのクローブ
- 1レモン未処理
- パセリ
- 1-2ベイリーフ
- エキストラバージンオリーブオイルの大さじ
- お好みに応じて塩とこしょう
充填を準備する
準備を進める イワシを詰め込んだ 鍋に混ぜて、レモン、少々の塩、コショウ、細かく刻んだニンニクのクローブから得た皮でブレッドクラムを焼く。
すべてを約料理しましょう 1分 それを冷静にしておきます。
我々は魚をきれいにする
我々はよく魚を洗ってeviscerandoと予約するためにイワシを開きます。 私たちは魚を 鮮明なパン 準備し、それを自分で巻いてください。
それらをパンに入れ、細かくした混合物、細かいパセリ、葉 月桂樹 香水とレモンの数滴。
我々はすべてのイワシを焼く。 180° 以下のために 5-6分 ナポリのペッパーサラダのようなおいしい料理を添えてください。
