そら豆とペコリーノの白いピザのレシピ、材料、手順、アドバイス

貧しい成分、豆はペコリーノチーズと白いピザで舐めるレシピの主役になります。

貪欲な野菜はそれを作る 白ピザと豆とペコリーノチーズ おいしい、おいしい、最初の外出には完璧です。私たちと一緒に 処方箋 あなたは本当に絶妙なピザを用意することができます。

カンパニア地方にあるナポリの象徴であるピザは、千と一つの方法で準備されています。最も古くからのレシピでは、 貧しい食材 または場合によっては、ピザは他の調剤で捨てられたものであったか、または余剰に見えるものであった。

春の期間は、エンドウ豆やリースなどの多くの最初の果実の成長を見る フェイブ 後者は南部で大いに愛されており、 ピザをおいしくして美味しくする、おいしいとピクニックに最適です。

材料

280 GRピザ生地
180 gr fava beansは既に殻を詰めた
2-3タマネギ
腐ったペコリーノQb
エキストラバージンオリーブオイルの2大さじ
お好みに応じて塩とこしょう

おいしい印鑑

Fate 豆を煮る 軽く塩漬けした水で 彼らの肌を奪われた 大きなもの。パンで、 春のタマネギを炒める 細かく切り刻み、豆を改訂して味を良くして 水の取鍋 彼らが完全に調理することを保証するために調理する。

ピザを準備する

それを混練し、それを成長させた後、手の助けを借りてピザ生地をロールアウトする 2枚のディスク それらを配置する オーブンで焼いたパンを油でちょうつがい2枚 または羊皮紙で覆われています。タマネギと広大な豆の混合物で2つのピザを飾って、それを味わってください。ペコリーノチーズと 約180分間200°10°で焼く またはそれらが上および下で十分に茶色になるまで（すべてはあなたのオーブンによって決まる）。いったん調理されると、ピザを取り出して熱くなる。