ティアーノ、バーコリの素晴らしい肉屋とブラッセリア| レビュー

品質の肉と情熱の多くは、ここBraceria and Grilleria Tianoのレビューです

石は Casina Vanvitelliana デル・フサロには小さな場所があります。一見するとただの肉屋、良い店のように見えますが、奥に進むとそれ以上のものであることがわかります。

証明する証明書 肉の質と起源 彼らは非常に多く、scottona、 Chianina、カゼルタからの黒豚、および他の多くが含まれる。ニワトリは黄色い肌のもので、 フリーレンジ彼らはもう彼らの周りに見えないので。明るく明るい環境。そして、あなたは後ろの部屋に入って、あなたのジャケットを着て、飲み物を注文して戻ってくる。顧客は、ピース、カットポイント、部分サイズを選択します。

若いが、いつも肉屋であるエンツォティアノのオーナーは、この冒険の中で熱狂して1年足らずで自分自身を立ち上げました。キッチン、グリル、キッチン、Alessio Illiano、テーブルではいつも笑顔で親しみやすいBiagio。

レストランは大きくなく、約30席、明るく、トーンははっきりとしていて、環境のスタイルは決して非公式です。彼らはメインルームに隣接するテラスでも、小さな屋外スペースをオープンする許可を得たときにカバーされ、他の20の約束があります。

紙は露出した皿の中で、以前に言われたことを再開します：提供された肉の主要な種類、いくつかの混合物、特に豚肉が挙げられます。 scottonaまたはアイルランドの牛肉、チョップ、locena、新鮮なベーコンと黒豚ソーセージ、トスカーナラムからフィレンツェステーキ：紙のメインコースは、従って、利用可能なカットを反映しています。 価格は含まれています、フィレンツェは、例えば4-500グラム程度のサイズで、14から18ユーロに行くことができます。夕方には、彼らは最初のコースを提供しません。

肉の料理を待っている間、おかずはsfizioserieと私たちの会社を維持します。イタリアンスタイルのフライや野菜は厳密に手作りです。うまく実行豆メキシコ、ブロッコリー、ナス、その他季節の野菜を、ズッキーニの花は、コロッケやアランチーニを詰めは、原料の品質と技量のためにも、1つでも主張して、気取らない、伝統的な料理を味わうまま、テーブルに近づいてくる肉の高さで。肉。 特製の料理（たぶん黒豚の豚、痩せすぎ、少し調理しなければならない）、柔らかい牛肉、絶妙な味の豚肉。

再び一風変わった、たとえ単一の主張であっても、質のエバーを提供します。 競争力のある価格 平均的な若い視聴者を引き付ける。

間違いなくワインの提供を改善するために、紙は2〜3枚の基本ラベルに合理的な価格で限定されていますが、このレストランで提供されるもののような肉では、より大きな選択。しかし、彼らは私に言います、彼らはそれに取り組んでいます。ビールにも同じことが起こります。ビールにはすでに紙に書かれているビール以外にも、ビールのラベルがいくつかあります。

パブサンドイッチの方向に、さらに長い間座りたくない聴衆を捕まえるために、Chianinaハンバーガーや他の高級ファーストフードのオプションを使って、さらに非公式なオファーを見逃すことはありません。

昼食では、毎日、肉に加えて、2つの最初の選択肢とテイクアウトの注文の可能性。