フラットクロワッサン、それは何か、作り方、ナポリのどこで食べられるか

平らなクロワッサン
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Il フラットクロワッサン これはペストリーシーンでは目新しいものであり、ソーシャルメディアを通じて多くの注目を集めています。 多くの論争を引き起こしている、革新を支持する人々とそれに反対し、それを「異端」とさえ呼ぶ人々の間にあります。伝統的なクロワッサンを完全に平らにしたバージョンで、興味深い革新的であり、 それを料理の「冒涜」と考える人。.

で知られる街ナポリでは、 その豊かな美食の伝統、一般的な混乱のさなかではあるが、コルネット・フラットが姿を現し始めている。ナポリのどこで Cornetto Flat を味わえるか見てみましょう。ぜひご意見をお聞かせください。

コルネットフラットとは

Il フラットクロワッサン 典型的なクロワッサンとは一線を画す、その珍しい平らな形状が特徴です。発酵させて柔らかい従来のクロワッサンとは異なり、 この新しいバージョンが押されました、その結果、よりしっかりとした一貫性と明らかに異なる飲酒体験が得られます。 「フラットクロワッサン」は東洋、特にそのアイデアが生まれ、今では世界中に広まっている韓国から来ています。 立方体のクロワッサンを潰した人もいます!

作り方はシンプル、というよりむしろ伝統的なクロワッサンとほとんど変わりません。平らなクロワッサンを作るには ごく普通のクロワッサンを作るだけで十分です、上昇させてから… 調理中に押す 上に重りを乗せた状態。この時点で、クロワッサンの一部をチョコレートまたはクリームに浸し、刻んだヘーゼルナッツ、スプリンクル、フルーツなどで覆います。

ソーシャルネットワーク上の一部のユーザー 彼らは失望と驚きを表明した、コメントは「それは違法であるべきです"a"ひどいし、理由がわかりません「へ」食べてみましたが、定番のクロワッサンとは違って本当に美味しいです”。批判にもかかわらず、好奇心は勝っているようで、多くの人がこのクロワッサンの新しい解釈を試して、その風味と食感を評価したいと考えています。

ナポリのコルネット フラットの場所

ナポリでは、 フラットクロワッサン 現在、この店は 2 か所でのみ販売されており、どちらも菓子作りの分野における品質と革新性で知られています。

  • ベッドとクロワッサン: Via Alessandro Manzoni, 28 に位置するこの場所では、伝統的かつ革新的なデザートが豊富に揃っています。 Cornetto Flat は、朝食に別の体験を求めている人にとって魅力的な、最新の施設の XNUMX つです。
  • HANDS パイ生地とババ: C.so Umberto I, 245 にあるこの店は、ファルファッレとババで有名です。 Cornetto Flat のメニューへの導入は、新しいものと伝統的なものの興味深いコントラストを表しており、顧客にまた訪れる理由を与えています。
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