ナポリの伝統の古典的な料理、ケーキスズのおいしいアンチョビのレシピ！
今回のご予約の際には、 ケーキスズのアンチョビ、ナポリの伝統の中で最も古典的な料理の一つです。
シンプルで安価な魚を作るので、私たちの街でとても愛されている料理です。
アンコヴィは素晴らしいものです 青い魚 など、さまざまな方法で準備できます。 方法としてそれらを調理することが可能です パルミジャーナ または マリネ または、最も有名な方法で、それを行うことができます 金箔と揚げ物。 彼らはいつもおいしいでしょう！
今日は、ケーキのスズでそれらを調理するためのレシピ。
材料
- 500 gr新鮮なアンチョビ
- お好みに応じて塩とこしょう
- ニンニクのクローブ
- 20 mlエクストラヴァージンオリーブオイル
- オレガノのピンチ
- レモン
我々は、アンチョビを準備する
まずは アンチョビをスパイスに 必要に応じて、要求に応じて信頼できる魚類を実行することができます。
ケーキパンを作って
私たちは大きな鍋で加熱します ベーキング錫 実際には、少し余分な処女オリーブオイルとニンニクのクローブ。 低温にすべてを残して、一度に少しのアンチョビを言いましょう。 その後、レモンジュースとそれを混ぜてください。同じような薄いスライスもあります。
私たちはすべてを調理します
アンチョビを食べさせましょう 10分以内その間に塩、胡椒、オレガノを味わうだけで季節にとどまります。
料理のノート
このシンプルだがおいしい料理をもっと面白くするために、パン粉と細かいパセリをスプーンで振りかけることができます。
