に係る年次任用のうち、 春祭り また、 Preturese アーティチョーク フェスティバル の小さな町で毎年開催される Preturo、 モントロ アーティチョークの首都に変わるアヴェリーノで！ さまざまな形のアーティチョークを味わうイベント 22 年 25 月 2023 日から XNUMX 日。
展示会に出展するスタンド
Preturese アーティチョーク フェスティバルは、伝統的なイタリア料理のすべてのファンが、製品で作られた風味豊かな本物の料理を味わう機会を表しています。 0km。 ザ 屋台 次のようなおいしい料理の主役であるアーティチョークの真の勝利を提供します。
- カルパッチョ
- アーティチョークのラザニア
- いろいろなリゾット
- アーティチョークパルミジャーナ
- アーティチョークのミートボール
- スミレのグリル、カンパニアの典型的な伝統的なアーティチョークのグリル
Preturo di Montoro アーティチョークの起源とそのレシピ
Preturo di Montoroのアーティチョークは、 遅い野菜 の地域で育つ 微気候 肥沃で栄養のある土壌と豊富な水。 この野菜は とげのない マークが特徴です。 芳香性 e 甘味.
で育てられます 伝統的なテクニック 世俗的な樹木と種子の選択により、カンパニアの伝統的な食品となっています。 ミネラルが豊富で、 ビタミンC およびベータカロテンであり、糖尿病患者の食事に推奨され、肝臓と腎臓を保護します.
Artichoke Preturese は多くの点で例外的です レシピとして、 ロースト とともに ガーリック とパセリ、またはたっぷりのパセリとベーコンを詰めて煮込んだもの。
