独特の風味のリキュールで、食事の完璧な終わりには不可欠です。 ここにレシピがあります！
すでに古代に作られた nocillo、同時に苦いと甘い味を持つおいしい飲み物は、それはクルミで作られており、最高の一つです クラシックなカンパニアのリキュール 食事の終わりに消費される。
消化して魅力的な、それはナッツが提供しなければならないことを最大限に活用して準備されています。それは皮の中に含まれる精油です。 マロ、それはまだ緑色です。
それを準備する手順も 面倒に思えるかもしれません休息の日の終わりに、それはおそらく良いナポリのお菓子を伴う、楽しむ準備ができているときに満足を与えるでしょう。
材料
- 30新鮮なクルミ、船体
- 1,5アルコールから90％
- 砂糖500 gr
- 450 ml水
- 20 grシナモン
- 10クローブ
- 2つのレモンの皮
クルミの浸出液を準備する
1つ準備する 砂糖シロップ 培地に水と砂糖を溶かして加熱する。 収縮させて冷却させる。
殻を含むクルミを4つの部分に切ります。 ナッツが新鮮な場合、これは非常に簡単です。 おそらく圧力がかかっていて非常に大きい蓋付きの瓶に、アルコールと、前に準備した水と砂糖のシロップを入れます。 すべての香水 シナモンスティック、クローブ、レモンピールを使って、皮の黄色部分だけに注意してください。
ノシロを完了する
してみましょう 輸液では40日の酒類 太陽の光が当たって混合物を時々攪拌する場所で。 輸液の日後、よく滅菌した暗いガラス瓶に入れてろ過して瓶詰めします。 この絶妙なリキュールは、他のすべての属と同様に、すぐに消費することができますが、瓶詰め後の休息時間が長いほど、風味はフルボディになります。
