オーブンで子供のレシピ、典型的なイースター料理、準備が簡単で非常においしい！
シズルと香り、の イースター 私たちは助けることができませんが、それを準備する 焼きたての子供の伝統的なレシピ.
伝統は、復活祭のために自分自身を豊かに捧げ、私たちは 宗教的ルネサンス、また春の到来。
白肉とゲーム 夏の魚料理にもっと慣れていますが、彼らはまた、ネアポリタンのテーブルを支配しています。
今日は、伝統的にイースターで食べたおいしい焼きヤギであなたを喜ばせます。 焼き焼き この肉はとても柔らかくなります 私たちはあなたがそれを豊かに豊かにすることをお勧めします 刻んだ野菜 少しのワインと混ぜる。
子供焼きレシピに溶き卵と古いパン粉の添加は料理を作ります 小さなもののためにも食べておいしい.
材料
- 800 gr若いヤギの肉の品揃え
- 白ワイン酢の1/2のガラス
- ½カップ白ワイン
- セロリの1
- 1タマネギ
- 1ニンジン
- ニンニクのクローブ1
- 100 grパン粉
- 1卵
- 80 gr老化ペコリーノチーズ
- 塩、コショウ、エキストラバージンオリーブオイルQb
- パセリ
私たちは肉を準備する
子供の肉をチョップした後、それは必要になります 水と酢に少なくとも10-15分浸漬する 野生および血液残留物のすべての味を排除する。 一方、火の中に冷たい水の約半分が入った中型の鍋が置かれ、私たちは 培養液 半分のニンニク、半分のニンジン、半分の粗く切り刻んだセロリ。 私達は塩のティースプーンで味付けし、何か他のことをするようになると風味をつけます。
私たちは、カット セロリ、ニンジン、タマネギを切る 少しオリーブオイルと大型パンに残っているとソテー、低熱を保持する排出水および酢内部肉を茶色。 私たちはワインと混ぜ合わせ、アルコールが蒸発した後に、1つまたは2つのスープを加えます。 入れてみましょう 180°で換気可能なオーブン 20分分を調理する。
私たちは肉を味わう
最初の20分が経過したら、バルブを再配置する必要があります オーブンオーブン e より多くのスープを加える 肉は調理されなくなるまで、他のすべての10-15分を調理。 私たちはあなたの手で、あまりにも大まかに卵、チーズ、塩、コショウと砕いたパン粉の混合物を準備し、調理の最後5分の終了前に鍋にそれを追加します。 最後のステップとしてすべてを詰めて、オーブンで子供に良いものを吹きかける パセリのみじん切り あなたが何かしたい場合 チョップドチリ.
