味と革新が両立する、塩味のあるマイルのレシピ。
このコラムのこの任命では、 migliaccioはおいしい塩味のあるバージョンに変わります サラミと詐欺師が詰まっていますが、どうやってそれに抵抗できますか？
伝統と革新 私たちが「Migliaccio Salato」という2つの言葉を言うならば、一緒に融合する。 別の記事では、 古典的なレシピは、クラシックマイルを主役として見たカーニバルとイースターの間のナポリの料理で準備されています。
このケーキは、家全体で甘さと香りをもたらすことができますが、今日、私たちはそれを見て、創造的で革新的なバリアント、この時、グルメのぬいぐるみナポリサラミとスモークチーズにそれを提案したいです。
材料
- 250 grセモリーナ
- 50 gr
- 125 grスモークチーズ
- 50 grナポリサラミ
- 4の卵
- 250 mlの新鮮な全乳
- 400 grリコッタワクチン
- 30 grパルメザンチーズ
- ロシアのペコリーノチーズを30 gr
- お好みに応じて塩とこしょう
塩味のあるマイルを準備する
かなり大きなポットでは、 1リットルの水を熱する 塩のピンチで。 それを結合する ラード セモリナを雨の中に注ぎ込む前によく溶かして、それを泡立て器でかき混ぜながら低めの火の上で調理させてください。 2分間調理した後、混合物1a 牛のリコッタと卵 暖かい牛乳をゆっくりと加えて、すべてをうまく混ぜる。
我々は凝縮し、焼く
おいしいチーズを味付けして味付けした後、 ナポリサラミ 小片に切り、 スモーク・スカルモザ また切断された。 塩とコショウが豊富な季節。 180 1℃でよく油を塗ったベーキングシートベークにmigliacciを置くことは、それなしでアルミ箔や他の45分で、今覆われます。 冷やして提供しましょう。
