私たちは、フェスタデルフィコビアンコデルチレントに招待されました。
フィコ ビアンコ チレンターノ フェスティバルから招待状が届いたら、どこの地域にいるかは関係ありません。ビーチサンダルを履いて、ブラン ストラシナティを少しの間手放して (XNUMX 番目の部分にいたからでもあります)、出かけましょう。カンパニアに戻り、その場でコルボ (フェスティバル オブ エクセレンスの副管理人) に荷物を積んで出発、目的地は? 彼らが来る。 またまたジュンガーノ。
フェスティバルの王座は、私たちのチレントの土地で最もおいしい最初の果物の XNUMX つについて説明するためにステージに立っています。古代チレントのおいしいピザを時間厳守でテーブルに届ける同じ組織から、ここではさらに進化している XNUMX 番目のイベントがあります。そして毎年人気が高まっているのが、 フェスタデルフィコ ホワイト.
現在、第 5 回を迎え、呼び声と人の流入はお祭りの典型です。
祭りの新版
親切なルシオが私たちにすべてを説明し、すべてがスムーズに進むかあちこちでチェックするのに忙しくしています。実際、注目すべきことがたくさんあります。避けられない地元の人々のためのステージの向こうには、さまざまな屋台がたくさんあり、今ではそれが特徴です。ジュンガノ所属。
ルシオは、主にスペースの問題として、彼らは当初のジュンガーノの歴史的中心部からサン・ジュゼッペの集落に移転したと説明してくれました。
きっと XNUMX つの行はありません、各ブースは非常に流動的で、すぐに対応しますが、背後にある繊細さを発見するための路地のちらつき、レンガで囲まれたニッチの避難所、 ワインのペルコカ または一般的にこれを発見するために周りを見回したいという欲求、または発見と喜びを結びつける歴史的なうなずき。
歴史的中心部の孤児であった私たちは、これをよく知っています。
彼は私たちに不釣り合いな量のチケットを与え、すべてを味わうという名誉と負担を与えてくれました。
スタンドと料理
スタンドの間で解き放たれた後、私たちはすぐに前菜のプレートを取ります。また、見た目が美しいだけでなく、彼らがどのように考えられているかは確かに楽しいです: 小さな白いイチジクにチーズとコールドカットを添えると、口蓋を刺激する直感的なコントラストが生まれます.
したがって、イチジクの絶え間ない存在で、すべての料理が考案されます。
要するに、これまでのところ明確でない場合 イチジクはどこにでもあります、一貫性のために私は賞賛するものです。
イチジク祭りなら、すべての料理にイチジクが入っているはずです。
このような典型的なフレーバーは慎重に管理する必要があり、前菜からデザートまでのフレーバーのラインナップを完成させることはほとんど不可能です。なぜなら、イチジクが長期的には明らかに邪魔だからです。
結論として
私のアドバイスは、通常、すべてを誰かと共有するか、少なくともこの料理とその料理の間ですぐに使い尽くす傾向があるチケット-フィグのスタックを節約したいものに間違いなく行くことです!
この点で私は感謝しました プレートで作ったチーズ そして再びイチジクを伴いますが、コルボは、 絞首刑チーズ 感謝しませんでした。
しかし、甘い揚げピザも同様に、あまり味覚を整えずに、その晩の残りの時間に何を試すかについてのアイデアを与えてくれる料理の XNUMX つである可能性があります。
ムースとイチジクのババはデザートよりも甘いです。デザートの大きさと、イチジクのシャーベットが大げさなコルボに喜んでいただけたことを感謝します。
祭りの玉座
ホークとクロウは、善良さに満ちた冒険にあなたを同行します。
トリグリセリドとたくさんの音楽。