4月から7 7月2023へ、ナポリが融合したユニークな美食体験の舞台となる ストーリー、洞察、ショークッキング、テイスティング、音楽。 「ナポリを見てから食べる」レビューは、観光生産活動学科 Teresa Armatoが率いるナポリ市の。
レビューの目的は、 ナポリのアイデンティティを知る 食べ物の遺産から始まり、街の歴史と文化からも。 理論と実践を組み合わせたこのレビューは、好奇心と逸話によって豊かになったナポリ料理の典型的な料理を発見する旅を提供します。 すべての予定は 予約時に無料入場 主催者によるeventbrite.itで。
レビューは、 ナポリ料理を教えてください そして、市内のさまざまな場所での音楽演奏、ショークッキング、テイスティングなど、国際的な使命を果たしています。 プログラムは 歴史的中心部、東ナポリと西ナポリ。
ナポリ市長 ガエターノマンフレディ、 言った：
「目的は、ナポリとその文化的アイデンティティをラウンドで伝えることであり、伝統的な料理とレシピは世界で最も評価されている食遺産のひとつであり、それが評価され、広められることが重要です。」 今後数週間は美味しい食事と良い音楽がこの街を訪れる観光客を歓迎するでしょう。」
ナポリを見てから食べる完全なプログラム
ナポリ歴史センター
どこ: Domus Ars Via Santa Chiara 10 – ナポリ
7月11日(金) 00:XNUMX
- Casatiello、ペストリーとコーヒー
- スピーカー: マリノ・ニオラ、フランチェスカ・マリノ、アナマリア・コラオ
- シェフ：ジュゼッペ・ダディオ
- 音楽：マリオ・ブランカッチョ「EAT ART FOOD IN ART」
8月11日（土）00:XNUMX
- Aubergine parmigiana
- スピーカー: ロセッラ・ガレッティ
- シェフ: フランチェスコ・デ・グレゴリオ
- 音楽：「マリア・グラッツィア・カステロ・イン・コンサート」
9月11日（日）00:XNUMX
- マカロニフリッタタ
- スピーカー: アントニオ・プッツィ
- シェフ: フランチェスコ・デ・グレゴリオ
- 音楽：「RAFFAELLO CONVERSO in THE SONG OF NAPLES」フランコ・ポンゾ・ギター
11月16日火曜日、午後00時
- スフォリアテッレ
- スピーカー: エリザベッタ・モロ
- シェフ：アニエロ・ディカプリオ
- 音楽：「ラッラ・エスポジートとマッシモ・マシエッロ『SFOGLIATELLE E ALTRE STORIED'AMORE』」
12月16日水曜日、午後00時
- 馬場
- スピーカー: エリザベッタ・モロとキアラ・デル・ガウディオ
- シェフ：アニエロ・ディカプリオ
- 音楽：マリオ・セーター「Canto Napoletano」
ロイヤル ボタニカル ガーデン ホテル
どこ: フォリア経由、192 – ナポリ
14月16日(金) 00:XNUMX
- ピザ
- スピーカー: ルチアーノ・ピグナタロ
- シェフ: ジャンフランコ・イエルボリーノ
- 音楽：「ポステッジャーナポレターナ」
28月16日(金) 00:XNUMX
- ポテトキャット
- スピーカー: アンジェラ・フレンダ
- シェフ：ジュゼッペ・ダディオ
- 音楽：「LELLO FERRARO IN «CONTACUNTE»」
29月12日（土）00:XNUMX
- サルトゥーライス
- スピーカー: フランチェスカ・マリノ
- シェフ：ジュゼッペ・ダディオ
- 音楽：「ノヴィ・クアトロスをストア・ピアソラから解放」
Trentatrè のアトリウムとして知られる Gerusalemme の S. Maria 修道院
どこ: ルチアーノ・アルマンニさん、16 歳
23月11日（日）00:XNUMX
- パスタとポテト
- スピーカー: アントニオ・プッツィ
- シェフ：ジュゼッペ・ダディオ
- 音楽：マリオ・ブランカッチョ「EATART FOOD IN ART」
30月11日（日）00:XNUMX
- ソーセージとブロッコリー
- スピーカー: ロセッラ・ガレッティ
- シェフ：甘くてしょっぱい
- 音楽：「VICES AND VIRTUES IN THE CULTURE OF POPULAR TRADITION」 by Gennaro Monti with Gennaro
1月11日（月）00:XNUMX
- 風景野菜
- スピーカー: マリノ・ニオラ
- シェフ：甘くてしょっぱい
- 音楽：「ERADE MAGGIO RAFFAELLA AMBROSINO SOPRANO – PIANO」
イースト ナポリ サン ジョヴァンニ バッティスタ教会
どこ: サン ジョバンニ ア テドゥッチョ通り 594
10月11日(月) 00:XNUMX
- ジェノバの
- スピーカー: ヘルガ・サニタ
- シェフ：マヤ ベレン メヒア
- 音楽：「ナポリターナ：ブルボン朝の音楽」
ウェストナポリ
どこ: テルメ ディ アニャーノ ヴィア アニャーノ アグリ アストロニ 24
2月11日（火）00:XNUMX
- RAGU
- スピーカー: マリノ・ニオラ
- シェフ：エンニオ・カプリオ
- 音楽：「サンタ・キアラ管弦楽団のソリストたち～ナポリの歌」
6月11日（土）00:XNUMX
- スパゲッティ アッラ ネラーノ
- スピーカー: マリアンジェラ・ビアンコ
- シェフ：マヤ ベレン メヒア
- 音楽：マリオ・ブランカッチョ「EATART FOOD IN ART」
7月11日（日）00:XNUMX
- スパゲッティアレヴォンゴレ
- スピーカー: マリノ・ニオラ
- シェフ：マヤ ベレン メヒア
- 音楽：ジェンナーロ・モンティ「魔法の物語の夜」
ナポリ音楽の街
月曜日4 4月
- 午後20.30時XNUMX分：「オリーブの木の夜」エーリッヒ・エマニュエル・シュミット作、ヴィンチェンツォ・ダダモ提供
- 場所: ヴィラ ディ ドナート
- 予約： 予約@villadidonato.it
- チケット：コンサーテリア
5月XNUMX日火曜日
- 午後20.30時XNUMX分：「ピラトによる福音書」
- 場所: ヴィラ ディ ドナート
- 予約： 予約@villadidonato.it
- チケット：コンサーテリア
水曜日4月4
- 19.00: スタバト マーテル
- 場所：サンドメニコ・マッジョーレ大聖堂
- 情報と予約: TravelTips 081 640041
木曜日6 4月
- 午後20.30時XNUMX分：ジョヴァンニ・バッティスタ・ペルゴレージによるスターバト・マーテル、ヌオーヴァ・オーケストラ・スカルラッティによる演奏
- 場所：「ポルタ・デル・パルコ」講堂、バニョーリの旧イタルサイダー地区
- 情報と予約： infoeventi@domusars.it
