ピニャターロ マッジョーレ県の自治体 カゼルタ、伝統的なものの復活に備える 古代の味の饗宴。 このイベントを企画したのは、 6から10へJuly 2023は、典型的な料理のプロモーションだけでなく、連帯の重要性を共有することにも重点を置いています。
を持ったお祝いは、 その第XNUMX版は、アルド・モロ通りのパルティニャーノという示唆に富んだ場所で開催されます。 このイベントは協会の取り組みです 「人民の団結のために共に」参加者に、世界の豊富な農産物を発見し、鑑賞してもらいます。アグロ・カレノ.
エンシェント・フレーバーズ・フェスティバルでは何を食べますか?
イベントの夜にはスタンドがオープンし、さまざまな体験の機会が提供されます。 美食の特選料理。 これらには、次のような伝統的な料理が含まれます。
- ペットルと豆: 発酵させた生地のパンケーキに豆を添えた、プーリア州のおいしい料理です。
- 地元のデザート： 場所を特定しないと正確な説明は困難です。 地域を指定すると、より具体的な情報が得られます。
- 牛肉の炒め物： 牛肉に香味野菜を加えて焼き上げたもので、さまざまな肉料理やソースのベースとして使用されます。
- リッターピザ: カンパニア発祥の薄くてカリカリとしたピザに、トマト、オリーブオイル、オレガノ、チーズがトッピングされています。
- アリッチャのポルケッタ: 香ばしいハーブを詰めた豚肉をローストして、皮はパリパリ、肉はジューシーに仕上げたラツィオ名物。
- 水牛モッツァレラ： 水牛のミルクから作られたクリーミーなチーズで、サラダ、サンドイッチ、ピザに使用されます。
- 羊のアロスティチーニ: アブルッツォの名物、羊肉の串焼き。
- いろいろなピザ： ピザは広く普及しているイタリア料理で、地域によっていくつかのバリエーションがあり、カスタマイズも可能です。
- ムニョーリとソーセージ
食べ物だけでなくショーも
美食に加えて、このイベントでは 6 月 10 日から XNUMX 日まで、カルテットによるパフォーマンスを含むライブエンターテイメントがラインナップされています。 「ナポリタン・ソノリティーズ」、「トリビュナル・ニュー・バンド」、「ドゥエ・クアルティ」、「ディソルート」、「ライブ・バンド・バルトロ・ヴァレリオ」。
しかし、古代の味のフェスティバルは、単なる美食と文化の祭典を超えています。 このイベントの中心となるのは連帯です。 収益は支援に寄付されます 「いのちの水源」プロジェクト このプロジェクトは、ブルンジのルイージに水道橋を建設し、地元コミュニティの飲料水へのアクセスを改善することを目的としています。
フェスタ・デイ・サポリ・アンチチは協会の本質を体現しています 「人民の団結のために共に」、 それを実践することが重要だと信じている人 連帯。 多数の来場者を収容できる駐車スペースが用意されているこのイベントには、カンパニア州内外からの参加者が集まります。
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