7年10月2021日木曜日からXNUMX日日曜日まで 待望の初版 ソレントニョッキの日、いずれかを祝いたいイベント 典型的な料理 美しいソレントのXNUMX以上のクラブ、トラットリア、ビストロ、歴史的なクラブ、半島以降のスター付きレストランが参加し、メニューにこの料理を挿入します。

シンプルで絶妙な一品 ソレンティンニョッキ、その伝統的なレシピはで構成されています じゃがいも、小麦粉、卵、モッツァレラ、エキストラバージンオリーブオイル、トマトソース、そしてイベントの初日には、ニョッキの独自の解釈を提案するカンパニアの10人のシェフによって覆されます.

ソレントニョッキの日：シェフ

上の ソレントのCircolodeiForestieriのサイレンのテラス プレス専用に、10人のシェフが料理の再解釈を提案するために競います。これらは次のようになります。 マリオアフィニータ、ジュゼッペアヴェルサ、パオロ バラル、パスカル・デ・シモーネ、ドメニコ・イアヴァローネ、アンドレア・ナポリターノ、マルコ・パルラート、リノ・スカラロ、ジュゼッペ・スタンツィオーネ。

会期中は特典もご用意しております 甘い未編集、専用になります ソレント海岸。 実際には、 チロポペッラ、おいしいの作成者雪片この機会に、Caffè Illy で新しいデザートを紹介し、8 月 XNUMX 日からはパティスリーで味わうことができるようになります。