のお祭りの話をした後、 チェルヴィナーラのパルテニオ栗 (アヴェリーノ)、移動します サレルノ 正確に セント・ルーファス 常に基づいている別のフードとワインのイベントのために 栗の実.

味の本当の旅も伴う伝統古典を構成するもの 人気パーティー. イベントはサン・ルフォの歴史的中心部で開催されます 30 年 31 月 2022 日日曜日と XNUMX 月 XNUMX 日月曜日 から始まる 19時間：00.

であることに加えて 料理試食 ベース栗、後で正確に話しますが、フェスティバルは利用できるようにします グルメパビリオン 誰がすべてを見せびらかしますか 民間伝承 ローカル. 大人から子供まで楽しめるエンターテイメント、音楽、ダンス、遊びの合間に、さまざまな方法で調理された有名な地元の栗を味わうことができます。

フェスティバルの料理とワインのメニュー

メインメニュー

パルマティエッディ 栗粉、焼きカボチャのスープ、ポルチーニ茸、サンルフェーゼと栗
豚ロース肉 栗とワイルドミントで風味付けしたローズマリーで焼き上げました
グルメピザ 栗粉、かぼちゃのクリーム、フィオルディラッテ、ペコリーノチーズと砕いた栗を添えたカポッロディサンルーフォ。
スイーツのトリオ: 栗、栗のケーキ、sbrisolana ビスケット。
栗クオッポで。

さらなる準備

トマトソースとパルメザンチーズの揚げピッツェラ。
カチョカバロを鍋に入れて話す。
ソーセージのグリル;
フライドポテト;
ゼッポレ。

お祭りで飲める飲み物

バルベーラ IGP チレント
チレントのランビカート
栗ビール
水のボトル

リクエストに応じてグルテンフリーのパン

おいしい食べ物だけでなく、大道芸人も

この任命は初版に統合されます 「サン・ルフォ・バスカーズ・フェスティバル～ストリート・アーティスト・ルート」 それは日々をさらに特徴的にします。グループ "民族音楽" は 30 月 31 日にピチカとタランタでゲストをおもてなしし、XNUMX 月 XNUMX 日にはシーンが捧げられます。 アレッサンドロ・ボリード（メイド・イン・シュッド）。