有名なカントリーフェスティバルが帰ってきました。野生のイノシシの肉をベースにした複数の料理を味わうことができる予定です。
9月は今では何日も始まっており、夏の祭りのほとんどは終わっています。 しかし、この時期には、特別なものが始まります 料理予約 それは毎年繰り返されます。 私たちは イノシシまつり Dugenta（Benevento）で行われます。
これは散発的なイベントではありませんが、Campaniaで最も長いお祭りの1つです。 実際には、開催される 毎週末 月の 9月 ed 10月。 スタンド（居心地の良い屋外居酒屋）は、もちろん、 イノシシの肉。 最も有名な料理がいくつかあります：
- ソーセージ、グリル付きのプロヴォラと山の石炭で詰めて
- 山の石炭で焼いたイノシシ
- グリルソーセージと山炭
- Cotenna 'E Cinghiale 'Mbuttinate (パッド入りイノシシの皮)
- Cavatielli Ninnille C”a Tracchiulella 'E Cinghiale 'A Lo Tiano (イノシシのトラッキエを持つ小さなカヴァテッリ)
- Recchietelle 'E Sparac' Al Tegamino (アスパラガス入りオレキエッテ)
- Strangulaprievete Cu' 'E Funge Al Tegamino (キノコのストロッツァプレティ)
- 野生の猪サルデーニャのリブ。
- 英国風イノシシチョップ。
- 野生の猪の肋骨。
- イタリア産の冷製猪カルビ。
- ブラックボアBodini。
- ハンターでのイノシシサーロイン。
- 野生の猪Alla Romanaのロイン。
- 太ももD1猪ナポリ
- 猪の脚のゼリー。
- 四匹の猪。
毎週末 メニューは異なります、あなたは異なるグルメ経験をすることができます。 さらに、顧客は 賛辞 祭りのジャグとベーキングディッシュ。
これは単なる料理イベントではありませんが、すべての予約は本当のものになります 国の休日。 ダンス、フォークソング、おいしい食べ物、さらには典型的な商品を購入することができます：これらは祭りの主な成分です。
Dugenta野生の猪フェスティバル（BN）に関する情報
時：9月と10月の週末。
どこ：ピアッツァ・メルカート・デュエンタ（BN）
詳細情報：0824-978022 // 346-7137213
