ペルトサ2018の白いアーティチョークフェスティバルの料理の旅程とガイド付きツアー！
4 6月2018から 開催します ペルトーザホワイトアーティチョークの祭典、サレルノ州の地方。
このイベントは、この分野で独占的に栽培されているこの優秀で珍しいアーティチョークの種類を知らしめ、同時にこれを強化します。 その特徴は 非常に薄い緑色が銀色の白になる傾向があり、 低温への耐性、風味の繊細さ、そして大きなとげのない花序。
次の製品 地域の生物多様性の例 これについても科学的に研究されています。 主催者はこのイベントをSan Vittorio Martireの饗宴に結びつけたいと思っていました。収益はSanta Maria delle Grazieの教区に行きます。
このフェスティバルでは、様々なスタンドを通じた料理旅行の機会を提供するだけでなく、周囲の風景の美しさを Pertosa-Aulettaの示唆的な洞窟、地理空間的マルチメディア博物館であるMida 01があります。
