サン サルヴァトーレ テレジーノで開催される 2018 年古代の味の祭典に向けて、この地域の本物の味と音楽に捧げられた XNUMX つの夜。
28年1月2018日木曜日からXNUMX月XNUMX日日曜日まで 古代の味のフェスティバルが第 XNUMX 回目としてチェセ・サン・マンノ地区で復活します。 サン サルヴァトーレ テレシーノ, 豊富なメニューと伝統的な料理が数多くあるベネベント。 フェスティバルのXNUMX日間の夜には音楽パフォーマンスが開催されます。
の中心部でイベントが開催されます。 救い主の谷, フェスティバルで提示される料理の基礎となる油、野菜、ワインなどの食品で知られているため、 文化的伝統 それはサン・サルヴァトーレ・テレシーノと近隣地域に深く感じられました。
このイベントは、Piazza SS Redentore で開催され、典型的な地元の製品に焦点を当てます。 祭りの必需品である「自家製」料理に事欠きません。orecchiette alla San Mannese "、「Carn e purc e Paparuol」と肉のサンドイッチ。 すべてに付属します 音楽 そしてもちろん地元のワインも。 地元の伝統料理に忠実なメニューにはすべて地元の食材が含まれています。
祭りのメニュー
- トロフィー アオルトラーナ
- Stragolapreut 'cu' 'a sausech' e poce
- カヴァテッリ ソーセージと豚肉のトラッキエ添え
- 胃袋と豆
- カーンとプルクとパパルオール
- いろいろなロースト
- 肉入りサンドイッチ
- ボロボロの野菜ボート
- 地元のワイン
