女性に捧げられた祭りのために友人と楽しむ典型的なデザートであるミモザケーキのレシピ。
このイベントでは、 ミモザケーキのレシピ.
すでにイタリアの遠い1922から、私たちは重要な日を祝います：8 March。 専用の日に 女性の日 私たちは、女性の性別の歴史の過程で、すべての経済的、社会的成果を覚えています。
それは重要な一日であり、ナポリでは、全国のように、女性に捧げられた花を象徴する甘くカラフルなケーキを準備する伝統です。 ミモザ.
したがって、柔らかいパンの味に抵抗する方法 スペインウェットアル リモンチェッロ クラシックなシャンティクリームと美味しいパイナップルの詰め合わせに囲まれていますか？
世界のすべての女性に最高の願い！
材料
- スポンジケーキの場合
- 5の卵
- 砂糖の180グラム
- 小麦粉の75グラム
- ポテトスターチの75 gr
- ちりめんされたレモンの皮
- ひとつまみの塩
カスタード用
- 牛乳の250 gr
- 2の卵黄
- 砂糖の50グラム
- 小麦粉の25 00グラム
- レモンピールとバニラフレーバー
- ホイップクリームの200グラム
- Limoncello 50 ml
- パイナップルシロップ100 gr
ケーキの基礎
卵全体と砂糖を長い間泡立て、塩を加えて、それが出ない限り よく泡立つ。 小麦粉と澱粉を上から下に向かうアロマと一緒に入れ、わずかにバターを付けたベーキングスズに混合物を置き、 約170分間15°で焼く.
スポンジケーキがオーブンで焼く間、 カスタードを準備する まずアロマでミルクを加熱する。 鍋の代わりに、砂糖と小麦粉で卵黄を打ち、ミルクを加えます。 熱の上に置き、濃くなるまでクリームを回します。 すべて冷やかしましょう。
ミモザケーキを準備する
冷却したスポンジケーキから得た 16-18 cmのディスク 切り抜きをすると、たくさんの部分を入れて脇に置きます。 一方、ホイップクリームをクリームに加え、パイナップルシロップを細かく切ってミモザケーキの詰め物にする。
スポンジケーキの最初の層を配置してトレイにケーキを泡立て、 シロップ中のリモネソとパイナップルジュースとの濡れ、クリームの層とパイナップルの部分。 成分が終わるまでケーキを層状にし、残りのクリームで全部をスタッコにします。
前にスライスしたパノラマの立方体を使い、ケーキを「パン」する ミモザエフェクトを再現する.
