カスタードで満たされたドーナツは、最も美味しく満足のいくレシピの一つです！
絶妙な良さの柔らかい雲、私 ぬいぐるみのドーナツは最もおいしいデザートの一つです あなたは味わうことができます。
この典型的なデザートを安くて簡単に準備する カーニバルだけでなく、それはその想像力豊かなバリエーションと貪欲な詰め物で世界中で味わいます。
ナポリでは、私たちは通常ボンボローニを楽しんでいます。 揚げたブリオッシュ生地を粉状の砂糖の層で覆った、金でいっぱい カスタード 古典。 San Valentinoでこれらのおいしさを味わってみたいと思っている人は、ハート型にカットしてチョコレート、カーニバルで食べたり、他のグルメの会社でやることをお勧めします。
材料
- 500 grはすでにジャガイモを茹でた
- 500 gr強い粉（ピザ用のタイプ）+処理のための少し
- 50 grは溶かしたバター
- 砂糖75 gr
- 3の卵
- レモンの香り
- バニラのピンチ
- 新鮮なビール酵母40 gr
- ミルクの1ガラス
- 粉砂糖の味
- ピーナッツオイルqs
- 200 GR古典的なカスタード
- 粉末散布用バニラシュガー
ドーナツを準備する
ジャガイモを煮る 彼らがまだ暖かいときにそれらを粉砕してください。 収集する ポテトピューレ ボウルと 練ります ミルクのガラスに小麦粉と溶解した酵母を加えます。 卵、砂糖、溶かしたバター、バニラ、よく洗ったレモンの皮を加えてください。
残りの牛乳を少しずつ加えてください 滑らかで均質なペーストが作成されていることを確認します。
Fate 少なくとも1の生地混合物を増やす その後、それを1 cmの厚さに達するペストリーボード上に広げ、多くのディスク（または小さな心）を得る必要がある。 してみましょう 酵母 再度、羊皮紙で覆われたベーキングシートで得られたディスク 少なくとも他の30分.
ドーナツを炒める
ドーナツを炒める ピーナッツ油をたくさん入れて、少なくとも 一側面あたりの2分 または彼らが茶色くなるまで。 穿孔されたスプーンでそれらを排水し、吸収性キッチンペーパーの上に置きます。 カスタードを入れて ペストリーバッグを使用するか、または単にサンドイッチであるかのように。
振りかける 多量の砂糖 それらを味わってしまう前にバニラ。
