リコッタとレモンケーキ、シンプルなレシピでおいしいデザート！
リコッタとレモン 最も有名なナポリ菓子の準備の不可欠な成分であり、また、彼らの主役でもあります シアンベロンレシピ このコラムのこの任命で私たちが提案するものです。
あなたは朝食を毎日するのに適しており、それが自身の中南部の土地のすべての独特の風味を網羅甘い伝統、ドーナツリコッタとレモンを探しているなら、アマルフィ海岸のレストランで提供しています以降、どのようなスーツですあなた。
このソフトケーキはレモンの香りが、また、与え香りをより良くするために強化されていると リコッタ.
材料
- 羊の300 grリコッタ
- 3の卵
- 1大型レモンは扱わない
- 砂糖150 gr
- 新鮮な全乳の3大さじ
- 120 gr 00小麦粉
- ジャガイモ粉50
- 1ベーキングパウダーケーキサシェ（16 gr）
- レモンジュースの1スプーン
- ひとつまみの塩
- バターのつまみと型のための小さな粉
生地を準備する
リコッタを選ぶ ボウルに入れてから、ミルクを加えて木製のスプーンですべて練り上げます。 別に、卵黄を泡立て器で泡立て、非常に泡立ちます。 卵にリコッタクリームを加える、混合物をあまりにも分解しないよう注意し、すべてをよく混合する。
ドーナツを焼く
シアンベロン混合物の風味 レモン汁と風味その後、ベーキングパウダーと共にふるいにかけた小麦粉を加えます。 別に、塩のピンチで卵白を泡立て、また上から下に移動することを組み込む。 バターをつけた後にパンを注ぎ、得られた混合物を注ぎ、 170°分の40分 約（静的オーブン）。
料理のノート
砂糖とレモン汁を氷結させた甘いアイシングで味わえます。午後のお菓子に最適です。
