甘くておいしい、イチジクのクッキーのレシピは、大人と子供を魅了します。
典型的なナポリのお菓子の中には、本当に絶妙で魅力的なものがいくつかあり、それぞれが世界中で愛されています。 準備が簡単でとても良い、私は イチジクのジャムクッキー 彼らはからの古典的なデザートです おいしいコーヒーを飲みながらお楽しみください。 多分午後に。
たとえば、ナポリの街の歴史的な路地をさまよって一日を過ごすと、このビスケットをシンプルに味わうのはおいしいでしょう。 非常に柔らかく、ジャムの存在でとても甘く、自家製ならさらに美味しくなります。
ここにレシピがあります。
材料
- クラシックショートクレストペストリー½kg
- 200 gr figジャム
- 50 gr殻付きクルミ
- 100 gr icing sugar
- 半分のレモンの皮
パスタを準備する
ペストリーボードでペストリーをロールアウトしてペーストリーを入手する 厚さ1/2センチメートル。 派生した 約20センチメートルのストリップ 各ストリップにはイチジクの量が広がりました。 砂糖とベールですべてを振りかけると、それらにジャムを追加する チョップドクルミ.
pastaleleに新鮮さと地中海の感触を与える半分のレモンの皮をも焼く。
pastarelleを焼く
ペストリーのストリップを閉じる それを元に戻す それを紙で覆われたベーキングシートに予約して置く。 少しの水でそれを磨き、それを焼く 170-10分の15° またはビスコースが完全に金色になるまで。 ペストリーがほとんど調理されたら、ロールをオーブンから取り出します。 これを横切って、マーマレードペストリーを得て、オーブンでもう一度焼くが、暖かくなる。 このプロセスはそれらを乾燥させ、それらを本当に鮮明にするでしょう。
