モストラドルトレマーレの味のサロン、メディテラネア

ナポリのMostra d'Oltremareでは、テイスティング、ショークッキング、ブランチ、ワークショップを備えた地中海風の最初のサロン「Mediterranea」のプレビューが行われます

それは、 ナポリのMostra d'Oltremare 地中海料理と味のすべての大食と愛好家のための特別なイベントです。

地中海 によって作成された地中海の味の最初のサロンです Mostra d'Oltremare と共同で ナポリシティ e 赤いエビ。 美食イベントの目標は、 地中海式ダイエットをサポート私たちの地域の農産物フェアの典型的な製品と適切な栄養教育を促進し、食料の喜びを祝います。

La 地中海ダイエット実際、それは人類の無形文化遺産としても認識されており、私たちの有機体の幸福にとって不可欠なパラメーターになっています.

フェア 地中海 また、エキスポ2015のテーマと完全に一致しています 生命の惑星、エネルギーを供給する モストラ・ドルトレマーレ、チッタ・デル・グスト・ナポリ、ガンベロ・ロッソによって選ばれ、組織されたイタリアの生産チェーンの多くの側面を体験し、学ぶ絶好の機会を表しています。

イベント期間中、 29と30 2014 11月 da 地中海を待っている、テイスティング、素晴らしいシェフとのミーティング、ショークッキング、ブランチ、クッキングワークショップ、エンターテインメント、購入、そして領土や物語を語る新製品の知識を特集します。

試写 地中海を待っている のモストラドルトレマーレで開催されるメディテラネアの初版のテーマとイベントを紹介します。 7月の2015（MEDITERRANEA特別展）2月に到着するまで、1.0 MEDITERRANEA "Edizione2015"の2月の2016（地中海版2.0）。

地中海を待つスケジュール

土曜日11月29

13.00 pm 「卓越した土地: カンパニア」 - チッタデルグストナポリとガンベロロッソが主催するミケーレグランデシェフのショークッキング (ラビフォラディバーコリ)。

ランチは座っており、40コースでは3 pax、Campaniaからはワインを提供しています。

カンピ・フレグレイ海の味で、：あなたは彼の土地に到達するまでカゼルタを渡し、後背地ソンマベスビオから始まるカンパニア州地域の旅行。

時間14.30瞬間のアイスクリームに続き、マスターエミリオPanzardiアイスクリームメーカーのショークッキングで主演ます最近の期間の新しい美食の動向、公共塩辛い味のアイスクリームに提示するマラテア（PZ）、のアイスクリームの同音異義語：アイスクリームグルメ。ナポリとガンベロロッソ市の味により穏やかにおよそ10年ほど前までは、およそ年間の十分に確立。アイスクリーム）なしでは考えられません。

どちらのイベントでも、テレビの方向性とスクリーン上の投影は、ガンベロ・ロッソ

20.00から24.00までBEREBENE 2015 Mediterraneo

オスカーの品質を獲得した最高のワインのテイスティング - ガンベロロッソの価格、ガンベロロッソのシェフが作成したフィンガーフード、エスニック料理付き。 20ユーロかかります。チッタ・デル・グスト・ナポリとガンベロ・ロッソによるキュレーション

日曜日11月30

ブランチメディテラネオ（時間から1時間12.00 18.30に）、カンパニア州の領土から出発し、著者のエスニック料理まで、到着7優れた味の旅を通じて、地中海の味と味への旅：

パン、ピザ、ファンタジー

マエストリ・ピザイオリとチッタ・デル・グスト・ナポリのシェフによって作られた発酵製品専用の道。軽く、香りがあり、高度に消化可能なピザ。季節の食材、コールドカット、地元のチーズ

神聖なチーズ

イタリアのガンベロ・ロッソ・チーズ・ガイドに掲載されているベスト・プロデューサーの選択は、彼らの製品を一般の人々に提供します：私たちの領域の優れた乳製品。

認可サラミ

Gambero Rosso Salumi d'Italiaガイドに掲載されているカンパニアの最も重要なプロデューサーとその料理は、地元の製品を味わうでしょう。

イタリアのビール

ガムベロ・ロッソが選んだカンパニアの最高のビールを試飲しました。味と香りがあり、純粋で防腐剤や化学薬品はありません。

イタリアのオイル

Oli d'ItaliaガイドにGambero Rossoが授与した最高のイタリアンエクストラバージンオリーブオイルの試飲。地中海食の重要な要素を提示するために生産者自身が有人ベンチを試飲する。

Drinkexperience

伝統的なイタリアの食前酒の材料であるカクテル、スピリッツ、特製リキュールは、ガンベロロッソバーマンズによって、クレメンタイン、オレンジ、レモン、スパイス、フレーバー製品など、地中海に恵まれた土地の製品と関連付けられ、地中海

地中海風

アイスクリームはキッチンに入る！アイスクリームメーカーのEmilio Panzardiは、地中海料理のアイスクリーム、イベント用の風味豊かなアイスクリームを作ります。 gelateriaの最後の傾向。

ガンベロ・ロッソ・ナポリ・スクールは、 ワークショップを味わう （11.00から16.00へ）コスト10ユーロ

陛下：ポモドールSan Marzano PDOトマトの感覚分析研究所、油脂協会などがあります。

我々は専門家と味がするi：エキスパートとグルメのためのエキストラバージンオリーブオイル、カンパニアのオイルの種類の中で、ガンベロ・ロッソのエキスパートによって行われた試飲ツアー。

イベントは Mostra d'Oltremare （ユーロでの試食や催し物のための1入り口）、特にプールレストラン、フロントエリア、上階の部屋でショークッキング、テイスティング、ワークショップ、ワインテイスティングが行われます。

疲れのない場所や試食は予約が認められています。
ブランチへの入場券にはプレビストがある7テイスティングチケット それぞれのテイスティングテーブルで。
各追加チケットは、 €5のコスト.
3 ～ 12 歳の子供の入場料: エンターテイメントとランチ 15 ユーロ。お子様限定ランチメニュー 10ユーロ