Leguminosa 2016は、ワークショップとショークッキングで豊かなマメ科植物に関する大きな展覧会でナポリに到着します！
戻ります Napoli イベントのあるスローフード大会 マメ科植物これは中央で行われます ダンテ広場 4 6 2016月から.
イベントの内容は以下の通りです 野菜、FAOが2016年を国際豆類の年。 ミネラル、繊維、ビタミン、微量元素が豊富で、体に多くの利点をもたらします。
Leguminosaと、大きなものがセットアップされます 販売展 マメ科植物とマメ科植物は、 豆、ファバ、 エンドウ、レンズ豆および cicierchie。 これらすべてには、研究室、カンファレンス、ショークッキング、ワークショップ、専門家との会議の開催が伴います。
このイベントの背後にある考え方は、一時的なイベントを作成するだけではなく、継続的なプロジェクトを完了できるようにすることです。 スローフード・カンパニア・アンド・バジリカータ会長のジュゼッペ・オレフィチェ氏が述べたように、人々にそのことを知ってもらうことが不可欠です。 適切な食糧システムの持続可能性、散発的にだけ行うのではなく、常に食べるものに注意を払うことの重要性を人々に理解してもらいます。
だから、Leguminosaと、あなたは1つを作成したい プロデューサー、レストラン、グルメの間のネットワーク 日常の食事における豆類の使用を広めること。
すべてのイベントを知るには、 Leguminosaの完全なプログラム。 いくつかのイベントは他の場所でも行われます。
2016 Leguminosaに関する情報
いつ： 4 6 2016月から
ここで： ダンテ広場
情報： info@slowfoodcampania.it
