サンタキアラの暖かい海の秋、季節の魚の試飲

XNUMX日間、新鮮な魚の試食と海についての議論の間、サンタキアーラ修道院の中庭が漁村に変わります。

本日17月18日XNUMX時から明日まで、暗示的な景色の中で開催されます。 サンタキアーラ修道院の中庭 イベントの初回版 「海の暖かい秋」.

この機会に中庭が本物の中庭に変わります 船乗りの村、そして常にナポリに獲物をもたらしてきた歴史的な漁業コミュニティが初めて集まります。

海の暖かい秋 それは海と海沿いに住む人々に捧げられた XNUMX 日間のイベントです。これは、共通のアイデンティティを回復するために再出発する都市の資源としての中心的な役割を海に返す口実であると同時に、都市の近代化のプロセスが地域文化に課した劇的な分離を、海を否定することで克服するという希望でもある。歴史ある街と海との関係。

イベント参加者には、 旬の魚を味わう これは、歴史的中心部の歴史的レストラン経営者の同意を得て、関係海兵隊員によって提案され、回廊内のスタンドでは、サプリの「スローフード」コンヴィヴィウムでランプカやステラレッチャなどの魚を味わうことができます。しかし、カラブリア海兵隊はサンタ・キアーラのレストラン経営者と協力して「ウ・ラグー・ク・アリッテラート」を調理する一方、カステルヴォルトゥルノのコッツァローリは「サンタ・キアーラ」委員会と協力して「コッツィカ入り豆」を調理する予定だ。フライやシーフードなど、私たちの海で生まれ生きている魚をすべて味わうことができます。

プログラム

土曜日10月18 2014

17:00に子供向けの遊び心あふれるアクティビティや教育的な魚市場が開催されるスタンドがオープンします。
午後19時からは海の幸を使ったテイスティングが始まります。

日曜日19 10月2014

10:00、ゲーム、小さなお子様向けの道具、そして魚の珍味を味わうことも可能です。
午後も子供向けのアクティビティと教育用魚市場が続きます
17:00、重要な消費に関する問題を扱うカンファレンス「合法性と消費」。生産活動評価官エンリコ・パニーニ氏、観光文化評価官ニーノ・ダニエーレ氏、CAAN（ナポリ農業食品センター）会長ロレンツォ・ディアナ氏、食品コミュニケーション協同組合フランチェスコ・プリメラノ氏によるスピーチ期待される。夜はタンゴショーで終わります。