ますます視線が向けられる世界の中で、 動物福祉の重要性、le parole di ジュゼッペ・クルシアーニ 彼らは点灯した 白熱した議論.
指揮者 ブヨ 最近目覚めた 動物愛護活動家の憤り ソーシャルメディアビデオで次のように述べた後、「熊の肉は美味しい"
このような挑発には慣れているクルチアーニは、論争を巻き起こし、リスナーの意見を二分し続けています。
皿の上のクマ：好みの問題か倫理の問題か？
高級レストランでエキゾチックで珍しい料理を見つけることは珍しいことではありません。 しかし、クルチアーニが選んだのは、 熊の肉を味わう 眉毛だけでなく、 強い批判。 甘い味と柔らかい食感にもかかわらず、クマの肉は多くの議論の対象となっています。 問題は複雑です。一方で、それが低脂肪のタンパク質源であるかどうか、他方では、 それは野生の保護動物の象徴です.
にもかかわらず イタリアでは1999年からクマ狩りが禁止されている、いくつかの近隣諸国では、 スロベニア、それはまだ合法です。 これで道が開かれた この肉のマーケティングに動物愛護活動家らの強い抗議にもかかわらず。 後者によれば、クマの肉を消費する行為は、すでに絶滅の危機に瀕している種に対する明らかな暴力と搾取を表しているという。
倫理的な問題に加えて、次のような問題が存在します。 健康リスクも クマ肉の消費に関係しています。 などの病気にかかる可能性があります。 旋毛虫症またはエキノコックス症 厳格な健康管理と適切な調理時間が守られない場合、この肉の摂取は潜在的に危険な行為となります。
ジュゼッペ・クルチアーニ: 挑発がちりばめられた道
「ラ・ザンザラ」の有名なホストであるジュゼッペ・クルチアーニは、 動物愛護活動家を対象とした挑発の歴史。 彼は以前に次のように述べています 犬肉とヌートリアを食べた、そして2018年にはさらに 動物愛護活動家の前でサラミを食べた ラジオの生放送番組中に。
という疑惑があるにも関わらず、 無神経さと残忍さ, クルチアーニは、同僚や一般の人々とは対照的な立場を堅持しています。 彼は、移り行くイデオロギーやトレンドに影響されることなく、食べ物に関する選択の自由の権利を支持することで自分自身を守ります。
彼の見解や挑発は不人気、あるいは不快にさえ見られるかもしれませんが、 クルチアーニは引き下がるつもりはないようだ。 クマの肉に関する彼の最新の声明は、挑発的なキャラクターと、しばしば議論され、物議を醸すアプローチによって特徴づけられた旅の最新の例にすぎません。
