22年20月2023日からXNUMX月XNUMX日まで、の素晴らしい村 ヴァトラ サレルノ県のペルディフモの一部が、ついに新版を迎えることになる。 ヴァトラオニオンフェスティバル。
今回で XNUMX 回目となり、パンデミック後のパーティーの再開を記念し、さらに特別なものとなります。 このプログラムは、音楽、民族舞踊、カンファレンスやミーティングなどのイベントが満載です。 美術展、演劇、詩、演劇、そして多くのワークショップ。
明らかに、タマネギがイベントの中心となり、フェスティバルで提供されるさまざまな代表的な料理や地中海食で味わうことができます。実際、イベントのテーマは次のとおりです。 変身。 可能性のユートピア.
ヴァトラオニオンフェスティバルのメニュー
Vatolla Onion Festival の新版では、 メニュー 本当に豊かであれば、次のようなものがあります。
- オニオンパンケーキ
- すりおろした玉ねぎ
- オニオンスープ
- オニオンパルメザンチーズ
- 玉ねぎのチレントピザ
- 揚げ玉ねぎのカチョリコッタ添え
- ソシエロ
- ポテトとオニオンのセイボリーパイ
- タリオリーニ 玉ねぎのラグー添え
- 玉ねぎのラビオリ
- 玉ねぎ入りミートシチュー
- 肉のオニオンクリーム風味
すべての料理には素晴らしいデザートとチレントワインが添えられます。
したがって、何世紀にもわたってヴァトラでのみ栽培されてきたこの野菜を味わう機会があります。
