の到着に伴い、 夏の季節、 カンパニア州の料理のルーツの中心に私たちを連れ戻す儀式であるリベリの美食イベントを再び歓迎する時が来ました。
の中心にある リベル州カゼルタ県私は思わせぶりです 村 登った 緑豊かな山々と生い茂る山々の間、新鮮な空気と自然のままの雰囲気が保たれています。 夏の夜の楽しみを満喫できる、くつろぎのオアシス。
以前のエディションの勝利の後、 17月18～XNUMX日の週末、リベリのヴィットリオ・エマヌエーレ通りで、待望の首相との約束が行われた。 絞首刑のカチョカヴァロのレビュー、Liberi 2023 休日カレンダーに含まれています。
このイベントは、ある人物に敬意を表します。 料理の練習 南イタリアに深く根付いて愛されている芸術： 学び il チーズ。 信じられないほどおいしい料理に命を吹き込む、現代にも続く古代の儀式。
絞首刑のカチョカヴァロとは？
Il Caciocavallo Hanged それは専門です 料理法 根付き 古いの中でも特に有名でした。 羊飼い。 現在では、多くの地元の見本市の目玉となっています。
準備プロセスには、 生きている残り火でカチョカヴァッロをゆっくりと溶かす、次に来るのは 優しく塗られた 片方にナイフが付いている 自家製パンのスライス。 空気は力強い香りで満たされます 扶桑ロバ、カチョカヴァッロの豊かさをほとんど知覚できる一方で、 グラッソ ゆっくりと溶けていきます。
食べ物だけじゃない
このイベントは食事体験にとどまらず、 充実のエンタメ番組 音楽、ラテンアメリカのダンス、グループの振り付けがあり、一晩中活気と喜びを保証します。今年は、以前のエディションと比べてさらに追加されました。
大型の設備により、訪問がさらに快適になります。 駐車場.
