それが呼び出されます ファーマーフレーバーフェスティバル 30年1月2023日日曜日からXNUMX月XNUMX日火曜日まで開催されるイベント ヴィコ・エクエンセのティッチャーノ村。 これは、代表的な地元産品のプロモーションを目的としたACLI「アッティリオ・ブオノコーレ」協会が主催する特別な料理とワインのイベントです。
市民と近隣自治体の住民を対象とした伝統的な行事であるこの祭りは、実際には XNUMX 年前から開催されており、まさにその理由で知られています。 km0の純正品。
XNUMX晩の間、有名なシェフだけでなく、村の一般の人々も来て、料理を準備します。 典型的なティッチャヤヤギの肉。
プログラム
30 7月
- サン・ミケーレ・アルカンジェロ教会の前の中庭で、レストラン「ドン・カミッロ」のシェフ、ヴィンチェンツォ・ヴァナコーレ氏によるテイスティング。 を味わうことができます。 ブカティーニ アッラ ティッチャネーゼ と 典型的なティッチアのヤギ肉、すべて「Consorzio Tutela Vini Vesuvio」のワインとともにお楽しみください。
- ティッチャーノ広場には、 ジジョーネ グルマン 絶品サンドイッチとともに
- 歴史地区のティッチャーノの女性たちが提案したファーマーズ フライドポテト: ゼッポレ、ホット ステープル、モンタナリン
- マテオ・マウリエロによるポピュラー音楽
31 7月
- ホテル ラ パーチェのシェフ、ルイージ カンナヴァーレによる最初のコースを含む教会庭のテイスティング メニューをお楽しみください。 カリカリのカネロニ、ジャガイモ、レモン、ローズマリー、ティッチャ風ヤギ肉。 ソレント半島オリーブオイルのガイド付きテイスティング
I 合うワイン:
- カンパニア ピエディロッソ IGT、バルダッサーレ、テヌータ ラ ハラ
- ロッカモンフィーナ フィアーノ IGT、コッレ レプレ、モーラ港
- ロッカモンフィーナ ロッソ IGT、カンポロッチョ、ポルト ディ モーラ
旅する演劇ショー
- フランコ・オーティエロ著『根こそぎ言葉』 アレッサンドラ・ボルジア、アントネッロ・コシア、エリザベッタ・ダ・クンツォ、ルチアーノ・ジュリアーノ編集
地元の代表的な産品や工芸品の展示
プログラムは現在も更新されており、すべての情報はイベントの Facebook ページで入手できます。
