ナポリのダンテ広場で開催されるデグスタ イベントでは、700 世紀の雰囲気の中でブルボン家の伝統と料理を発見できます。
16 21月2017から 広場でのエクセレンス・オブ・ザ・ピアが審査中に組織する 5月ナポリ in ダンテ広場 ナポリのDegustaイベントでは、 "今日のブルボンの典型"。 このフェスティバルは、バーボンがナポリ地方に残した食べ物や食べる習慣を マカロニオムレツ Gragnano PGIまたはla pastaで厳密に調理されています。 マリネされたスープ.
ブルボンのキッチンは、フランス語とスペイン語のインスピレーションだったが、フェルディナンド1世の治世伝統料理の際に、多くの場合、ヴィンチェンツォ・コラードレシピの作業の書き込み中に、独立した、まだナポリのメニューの一部であることに戻って料理の多くになりました「時代。 味覚祭りインサイド 食べ物と文化の両方のためのスペースがあります：文化協会Favole Seriche di San Leucioは、サンロイシオの貴重なシルクを展示します。これは、ホワイトハウスやバッキンガムパレスなどの一流の邸宅で今日でも使用されているほど有名です。
しかし、食べ物の部分では、訪問者は ナポリの伝統の典型的な食べ物について知り、味を学ぶ そして彼らは、1700年代の服を着た俳優を伴って、まだあまり知られていない料理を発見することができます。
