ナポリのグラン・カフェ・ラ・カフェテッラでは、コーヒーイベントの1週間、「ククルマウィーク」が開催されます！
3年8月2017日からXNUMX日まで、ナポリのマルティリ広場にあるグラン・カフェ・ラ・カフェッティエラにて XNUMX年目となる「ククルマウィーク”。 これは、コーヒー、その起源、キッチンや飲み物の準備でのコーヒーの使用、友人や愛する人たちを団結させたり、新しい人を紹介したりするコーヒーの能力を主なテーマとする一連のイベントです。
に一週間 cuccuma、歴史的な錫または錫のコーヒーポット 1819 年にパリのモリゼによって発明され、XNUMX 年代にエスプレッソ モカに取って代わられるまでイタリアで使用されていました。 グラン カフェ ラ カフェッティエラでは、ナポリの起業家グリエルモ カンパジョーラが長年にわたってコーヒーへの情熱を育み、伝統を尊重し、丁寧に、献身的にコーヒーを準備してきました。そのため、彼はクッカマに XNUMX 日間を捧げることにしました。
こうしてあなたは コーヒーの準備儀式、私たちの祖父母がそれを準備し、その独特の香りを吸い込んでいたように、私たちの子供時代の思い出をしばしば思い出させ、最終的にはモカで準備したエスプレッソと比較してそのより強烈な味であなたを喜ばせます。 Cuccuma Week プログラムには、午後に 17:30 から開催される予約不要のいくつかのイベントが含まれています。 カレンダーを詳しく見てみましょう。
月曜日3 4月
“コーヒーとスポーツ”
Un ナポリ対ユベントスの試合後の会談の瞬間 そして勝利の場合、または失います。 議論のサッカーは次のようになります。梨乃Cesarano（ジャーナリスト、テレビコメンテーター）、ヴィンチェンツォ・インペラトーレ（作家および財務顧問）、カルメン・ギャロ（詩人や作家）、カルロス・フランコ（共和国）、マリアンナガロファロ（脚本）、マッシミリアーノ・ギャロ（Napolista） GianlucaさんGifuni（ラジオ・マルテ）、ジャンニモンティエーリ（作家や詩人）、オスカー・ニコラウス（心理学者、テDiegumの共同創設者）と素晴らしいFaustinho Jarbas杖。 午後には、我々は、サンプルとScaracafèブランドの共同署名運ナポリの名誉にコーヒーによって考案されたグッドCiortaのカフェ、杖コーヒーを提示されます。
火曜日4月4
「コーヒー焙煎との出会い」
ゲストには、グレゴリー・カラブレッタ、カーミン・カピタニオ、キンボー・トレーナー・マネージャー、キンボー・コーヒー・スペシャリストが同行します。 キンボーコーヒーの世界の秘密を深める 限定版、トップセレクション、バイオオーガニック、100%アラビカ、デカなどのブレンドを試飲してください。 午後には、消費者や将来の顧客にコーヒーの知識を近づけることを目的とした、XNUMX月に予定されている「コーヒーアプローチパス」が紹介されます。
水曜日4月5
「コーヒーの世界への文学の旅」
イベントに出席する出版社のセレナ・アルティエリが出版した、ジョバンニ・カルヴィーノ著「クッカマの謎」のプレゼンテーション。 短いイエローストーリーGranCaffèLa Caffettieraの中に位置し、 キュクマの消滅について レストランのオーナーと、XNUMX冊のミニシリーズが捧げられるさまざまなキャラクターに属し、英語に翻訳され、観光雑誌Where Naples Coast＆Islandsと一緒に配布されます。
6木曜日4月
“甘いものとコーヒー”
コーヒーには デザートの準備に大いに役立ちます。 チョコレートのガナッシュファッジとチョコレートの心のカバレッジとコーヒー馬場コーヒー、木材オーブンオーブンGuarino Mirabellaで調理クッキーコーヒーとナポリのコーヒーの形状にチョコレートを味わうことができるグランドカフェザ・コーヒーへの独占Eclano。 4つの食事は一般に公開されます 考案、「ワインと心の土地」、Casavecchiaで調理小麦をもとに、「Malorca」、ベースannurcheりんご、古典pastieraコーヒー：アンナChiavazzo、マスターペストリージュネーブの庭に調印このイベントのために、ククマで用意されたアニスコーヒーも提供されます。
金曜日4月7
“塩味とコーヒー”
旅 キッチンでのコーヒーの使用を発見する。 この機会に、水とデュラム小麦セモリナの伝統的な混合物にコーヒーを加えたキンボコーヒーパスタが、製品に一連の抗酸化物質と生物活性化合物を加えて提供されます。 以下が出席します：キンボのディレクターであるマリオ・ルビノ氏とナポリのフェデリコ XNUMX 世大学の食品化学の正教授であるアルベルト・リティエニ氏。 現在調理中のコーヒーパスタを試食させていただきます。
土曜日4月8
「カクテルとブランチの間にコーヒーを。 バーテンダー使用時のコーヒー』。
ヘンドリックのアニスシロップ、シナモン、コーヒーベルベットで作られたグランカフェラカフェティエラの専門店、ヘンドリックのccinoから。 マルコパラレラ 5本のコーヒーカクテルを発表 Kimboの混合物で設計され、場所でデモンストレーションを行います。 新しいブランチ提案には、いくつかの料理を試飲する可能性も提示されます。
