カンパニアでは、ローマ料理を専門とする最初のオステリアがオープンし、何よりもカルボナーラが専門です。ここにカルボナーラが登場します。
パスタを愛するすべての人へ カルボナーラ （それだけではありません）、ついには カンパニア ヴィッラリッカ ナポリ県に到着 初めての居酒屋 この典型的な料理に捧げられています すべてのローマ料理。 その場所はと呼ばれます カルボナ」 そしてその名前は料理の名前と、最後の文字で私たちの街の名前の両方を思い出させます。
このオリジナルの組み合わせは、この居酒屋が首都の伝統を参照しているだけでなく、カルボナーラを愛し、最終的にオリジナルのレシピでそれを味わうことができるすべての人に非常によく適応することを理解してもらいたいと思っています。
以下を見逃すことはできないため、開始日をマークしてください。 8月12 2020.
カルボナーラだけでなく、ローマの伝統全体
Carbona' はヴィラリッカにあり、によって設立されました。 ブルーノ・スカッリ 実際にメニューを提案します 料理はすべてローマの伝統にインスピレーションを得たものです。 したがって、カルボナーラだけでなく、リコッタチーズとペコリーノのラビオリも、 肉、チーズ、コショウの煮込みトルテッローニ、 アーティチョーク アッラ ジュディア、時代を超えた ローマトリプテ、L 'amatriciana 明らかに、グリシア（白いアマトリチャーナ、またはカチョ・エ・ペペの一種の変種）です。
明らかに 枕 カルボナーラのキッチンで特別な場所を占めることになり、何よりも素晴らしいカルボナーラ パスタを完璧に仕上げることができます。
カルボナについて』
いつ：12年2020月XNUMX日にオープン
場所: Corso Europa, 460 – Villaricca 80010 (NA)
営業時間：19.30 24.00から
情報： Facebookページ
写真出典：CarbonaのFacebookページ
