2017 Bufala Fest はナポリのウォーターフロントで開催され、XNUMX 日間にわたってイベント、試食、ワークショップ、料理コンテストが満載です。
15 19 9月2017から に開催されます 海に面した ナポリの 水牛ミルクとその派生品に特化したイベント、Bufala Fest の XNUMX 回目。
前回の成功を引き継いだ今年のイベントでは、 60スタンド そのうち 42 は食品に特化しています。 牛乳、モッツァレラチーズ、水牛肉、アイスクリーム、デザート、ミルクベースの化粧品も紹介されます。
彼らは行方不明にならないでしょう イベント、会議、文化交流 イタリア中南部の農産物・食品シナリオのサプライチェーンを強化するための活動（全国チーズテイスター協会が主催するワークショップなど） カンパニア州水牛モッツァレラチーズ DOP に関する知識を向上させる そして、水牛の乳から得られる他のすべての乳製品を発見することです。
などのコンサートが開催されます。 たまたま黒かったのですが、 と示しています。
また、 初めての食べ物コンテスト イタリア料理人プロフェッショナル協会と協力した「新進シェフ」には、水牛のサプライチェーンの製品（モッツァレラ、リコッタチーズ、チーズ、クリーム、ヨーグルト、バター、肉、塩漬け肉）。
バッファローフェストプログラム
金曜日9月15
たまたま黒かった
土曜日9月16
アンドレア・サンニノ
日曜日9月17
あなたにそれを言いなさい
月曜日18 9月
イワングラナティノ
火曜日9月19
ヴァレンティナステラ
ワークショップバッファローフェスト
ONAF - 全国チーズテイスター組織
水牛モッツァレラの知識を広め、乳製品チェーンを知るためのさまざまな毎日のワークショップ
時間：午前10.45時16.30分～午後18.30時XNUMX分～午後XNUMX時XNUMX分。
AIS – イタリアソムリエ協会
ワインやビールと乳製品チェーンの商品との最高の組み合わせが提供されます。
ブファラフェスタメニューの料金
単品メニュー
14の価格€
次の中から選ばれる1つ：
- 1サンドイッチ
- 1ピザ
- 1ファーストプレート
- 1フライド・クッキング
- モッツァレラの1 / 2 Kg
次の中から選ばれる1つ：
- ビールの1ガラス
- チノットの1ガラス
- ペプシンの1ガラス
- ワインの1ガラス
- 1 500mlウォーターボトル
最後に：
- 甘い1
- コーヒー1杯
- 1リキュール
ファミリーメニュー
50の価格€
の中からお選びいただけます（最大 4 コース）:
- 1サンドイッチ
- 1ピザ
- 1ファーストプレート
- 1フライド・クッキング
- モッツァレラの1 / 2 Kg
お好きなドリンク4品（最大XNUMX杯まで）：
- ビールの1ガラス
- チノットの1ガラス
- ペプシンの1ガラス
- ワインの1ガラス
- 1 500mlウォーターボトル
最後に：
- 4スイーツ
- コーヒー2杯
- お酒2本
ブファラフェストに関する情報
時：15から19へ9月2017
どこ：ナポリウォーターフロント
営業時間：
- 15月17.00日金曜日24.00:XNUMXからXNUMX:XNUMXまで
- 16月18日土曜日から12.00月16.00日月曜日まで 18.00～24.00とXNUMX～XNUMX
- 毎晩1.00時までお召し上がりいただけます
