バーボンコートの典型的な料理は、ナポリの古い住居や他の場所で味わうことができます！
Il 11月29 2016 a Napoli 』と題したイベントブルボンのテーブルで』という目的で作られました。 芸術、文化、料理を結びつける それが起こります 12月まで20。 この取り組みは、ナポリ市、カンパニア地方およびカンパニア開発、両シチリアのブルボン王室および聖なるものの後援のもと、パブリック・コミュニケーション研究所がオンライン・マガジン「La Buona Tavola」と協力して実施した。軍事コンスタンティヌス聖ジョージ騎士団。
審査中に、あなたは 最も美しいバーボンの住宅の中で5を発見する、あなたはいくつかの起源を知っているでしょう 700 世紀と 800 世紀のナポリのおいしい料理 地中海食がどのようにして生まれたのかを知ることができます。 次回の任命は3年4月14日、20日、2016日、XNUMX日にブルボン家の様々な場所で開催される予定だ。 ブルボン料理の伝統のいくつかのレシピは、ケレスティナの修道士ヴィンチェンツォ・コッラードによる『イル・クオコ・ガランテ』の巻と、ブオンヴィチーノ公イッポリト・カヴァルカンティによる『クチーナの理論実践』に関する論文から引用され、再提案される。
いくつかの宮廷料理が人々の伝統の典型的なものになったのはまさにこの王朝であったことを覚えておくことが重要であり、当時使用されていた原材料と同じ調理技術が使用されることを再提案することになります。 の イベントは無料です しかしそれは 予約が必要です.
プログラムブルボンのテーブルで
11月29 2016
20で：00
ピッツェリア ポルトアルバのバーボンピザ
12月3 2016
11で：00
ブルボン家のワイン – ブルボン家の狩猟住居クレーター デッリ アストロニ
12月4 2016
20：00（有料ツアー）
XNUMX世紀の味 – ガレリア・ボルボニカ
12月14 2016
17で：30
チャールズ XNUMX 世と勇敢な料理人 - ナポリ国立博物館
12月20 2016
20で：00
テーブルに座るブルボン貴族 - サレルノ宮殿 - ブルボン王家 XNUMX つのシチリア島 神聖軍事コンスタンティヌス聖ジョージ騎士団
