ナポリで2015アイスクリームフェスティバル開催

ナポリはジェラート フェスティバル 2015 の舞台の XNUMX つでもあり、新しいフレーバーや特別なジェラート カクテルを味わうことができる多くの屋台が集まります。

Il 2015フェスティバルアイスクリーム ナポリにも到着します、 ルカ・ジョルダーノ Parco Mascagna、Giardinetti Ruoppolo al Vomero、イタリアおよび国際的な多くの都市を巡るツアーの一環として、このおいしいイベントを歓迎する準備ができています。

ナポリでは、カレンダーに記入する日付は、 14 17月2015から、職人のアイスクリームやその他の特別な珍味に完全に捧げられた XNUMX 日間。 昨年の夏版の数字は記録破りであり、 公開された、イタリア全土でほぼXNUMX万人がこのイベントに参加しました。

だからこそ、ジェラート フェスティバルが今年も、特に昨年素晴らしい海辺で開催されたこの暖かい街で再び開催される予定です。
伝統的なアイスクリームを味わうことができるだけでなく、 新しい味を発見する、未公開ミックス、一部のアイスクリームメーカーの特製、この機会のために作られた特別な製品。

試食とアイスクリームカード

ジェラート フェスティバル期間中、訪問者はジェラートを購入する機会があります。 アイスクリームカード (オンラインで購入された場合は割り引かれています)、スタンドにあるアイスクリームのマスターと存在する企業によって提供される試飲のおかげで、多くの異なる味を味わうことができます。 未発表の嗜好革新的なコンビネーション、オーガニック製品で作られたアイスクリーム、革新的ではあるが、私たちの領土の料理の伝統にもつながっているDocまたはゼロKm。
フェスティバルの特徴の1つは、 ジェラート、カクテルは、いわゆる アイスクリームを飲む。 コールドバージョン 飲む 食前酒として楽しむ本当のデザートになります。 それは主に茶さじやコーンにわらを好む人のために意図されたアルコール性と非アルコール性の両方のバージョンで提供されています。
アイスクリームは、特定のニーズを持つ人々のためにも提供されます。 ミルクとグルテンのない味のないシャーベット.

競争

イベントの日のハイライトの1つは確かに 最も重要なアイスクリームのマスターが互いに挑戦するのを見るコンテスト 流通中。 新しいフレーバーや新しい組み合わせを実験することで、彼らは一般大衆や専門家を魅了しようとします。 各マスターの専門性を知り、新しい味を発見する機会にもなります。
各段階の参加者を審査する審査員は、最終的には、 2015年ヨーロッパのベストジェラートメーカー。 審査員は、一方ではがきに名前を書いてお気に入りの教師を一般大衆が選ぶ人気の審査員となり、もう一方では業界の専門家で構成される技術審査員となる。

視覚実験室と教訓

革新的な Buontalenti 移動式実験室とその大きな透明なガラス窓のおかげで、 アイスクリームを作ってみませんか! この分野の最高の職人が、準備の全段階を一般公開します。 さらに、カテリーナ デ メディチのトラックで開催されるコースのおかげで、アイスクリーム パーラーとイタリア料理の最も重要な名前が一般の人々に説明されます。 トリックと貿易の秘密彼は多くのレシピの準備に携わっていました。

レオポルドタラッロアイスクリーム

このフェスティバルは、歴史家レオポルドが彼の最新の得意分野であるタラロアイスクリームを発表する機会となります。 イ・ブオンタレンティ研究室では、 月15、最初に実行されます ライブデモンストレーション アイスクリームの準備には、彼らは付与されます テイスティング 出席している聴衆に。 甘みと旨味が絶妙に融合した商品を楽しんでいただくという欲張りな取り組みです。
その他の好奇心については、私たちに相談してください タラロアイスクリームに関する記事!

2015 Festival Gelatoに関する情報

いつ: 14 17月2015から
ここで: ルカ・ジョルダーノ経由 Ruoppolo al VomeroGardensのMascagnaPark
価格: それが可能になります オンラインでジェラートカードを購入する 5€の価格で
詳細については、 イベントの公式ウェブサイト

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によって書かれた ファビアーナ・ビアンキ
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