数分で準備する経済的な最初の？ ここにpaccheri allo scarparielloのレシピがあります！
私たちが典型的なものを提示したいと思う料理欄の新しい予約 paccheri alla scarparielloの製法.
古代には、「スカルパロ」または「スカルパリエッロ」は、履物のお直しをする仕事をしていました。 靴職人は今でも職業として存在していますが、消費主義が進んだにもかかわらず、あまり一般的ではなくなりました。 私たちが皆さんにご紹介する料理は、私たちの土地とその起源がどれほど謙虚なものであるかを思い出させてくれます。 リサイクルレシピは想像力豊かでおいしい 今日でも。
このリサイクルレシピは、パッケリが甘い歯に出会うのを見ます チーズミックス、provoloneとその時に作られたいくつかの良いトマトソースを含む、すべてのバジルで香り。
- 500 grパスタパケリタイプ
- 300 mlピールトマト
- 5 6 - バジルの葉
- 20 mlエクストラヴァージンオリーブオイル
- 50 gr Gratedパルメザン
- 50 grペコリーノ・ロマーノ
- ニンニクのクローブ
- 100 grプロボローネ・デル・モナコ
- 粗塩と味（パスタ用）
ドレッシングを準備する
非常に大きなパンの場所では、油とニンニクを加熱し、ちょうど非常に熱い、 トマトをパンに浸す。 その間に、パスタ用の水を沸騰させた後、塩を加えてからパッケリを下げ、パッケージに記載されている時間茹でます。 グレービーソースが少し減るまで煮て、最後に塩を加えて全体にたっぷりと味付けします バジル あなたの手で葉を破る。
シーズンパスタ
調理用の水からパスタを抜き取ったら、ソースに直接入れてニンニクを取り除かなければなりません。 ペコリーノチーズとガレート化パルメザンを最初に準備物に加え、次に プロボローネ・デル・モナコ 大きなサイズです。 すべてが混ざり、チーズがソースによく溶けたらすぐに、パケッレ・アッラー・スカパラリエッロは味わう準備ができています。
