paccheriのscarparielloへのレシピ| ナポリスタイルの料理

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25年04月2017日火曜日
Di
ナディアポルトガル
paccheri alla scarparielloのナポリのレシピ

数分で準備する経済的な最初の? ここにpaccheri allo scarparielloのレシピがあります!

私たちが典型的なものを提示したいと思う料理欄の新しい予約 paccheri alla scarparielloの製法.

昔は「スカルパロ」や「スカーパリエッロ」が靴の修繕のために働いていた人でした。 靴屋はまだ職業として存在しています、しかしそれは消費主義の進歩でさえも、珍しい習慣になりました。 私たちが提示する料理は私たちの土地の謙虚な起源を思い出させます リサイクルレシピは想像力豊かでおいしい 今日でも。

このリサイクルレシピは、パッケリが甘い歯に出会うのを見ます チーズミックス、provoloneとその時に作られたいくつかの良いトマトソースを含む、すべてのバジルで香り。

scarparielloへのpaccheriのレシピの準備の時間材料

  • 500 grパスタパケリタイプ
  • 300 mlピールトマト
  • 5 6 - バジルの葉
  • 20 mlエクストラヴァージンオリーブオイル
  • 50 gr Gratedパルメザン
  • 50 grペコリーノ・ロマーノ
  • ニンニクのクローブ
  • 100 grプロボローネ・デル・モナコ
  • 粗塩と味(パスタ用)

ドレッシングを準備する

非常に大きなパンの場所では、油とニンニクを加熱し、ちょうど非常に熱い、 トマトをパンに浸す。 その間、水をパスタのために沸騰させた後に、最初に塩を加えて、そして次にパケリを下ろして、パッケージに示された分の間彼らを調理してください。 それが少し狭くなるまでソースを調理し、最後に塩を追加し、良いビットで調味料 バジル あなたの手で葉を破る。

シーズンパスタ

調理用の水からパスタを抜き取ったら、ソースに直接入れてニンニクを取り除かなければなりません。 ペコリーノチーズとガレート化パルメザンを最初に準備物に加え、次に プロボローネ・デル・モナコ 大きなサイズです。 すべてが混ざり、チーズがソースによく溶けたらすぐに、パケッレ・アッラー・スカパラリエッロは味わう準備ができています。

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