ここにある 処方箋 の mostaccioliクリスマスの食卓に欠かすことのできないユニークなデザートです。
I mostaccioli （また、 mustaccioli o mustacciuoli ここでナポリ）がソフトと非常に味付けが自分のカリカリトッピングチョコレートで作られたユニークな、ほとんどすべての南イタリアのでパッケージ古典ビスケット、です。 彼らは、私たちの料理の典型であり、クリスマスの時にNeapolitans表に見逃すことはできません。
あなたを見せた後 ストラフォリーのレシピ今日、我々は、昼食の終わりにそれらを味わうことができるように15分だけで家でmostaccioliを準備する方法を説明します クリスマス、親戚や友人の会社で。
モスタッチョリの作り方
- 難しさ： 低い
- 準備：15分
- 料理: 10分/20分
- ピープル：6/8人前
モスタッチョリの具材
- 250 GR 小麦粉 00
- 150 GR 砂糖 粒状
- 5 GR 炭酸水素塩 アンモニウムの
- 20 GR カカオ アマロ
- 半分の熱意 オレンジ すりおろし
- 小さじ1/2 シナモン
- 1本の釘 ガロファノ 粉末状になった
- 小さじ1/2 クルミ ナツメグ
- 150 ml 水
カバレッジのため
- 350g チョコレート 溶融
パスタの作り方
ミックス 小麦粉、砂糖、すりおろしたオレンジの皮、ココア、シナモン、クローブ、ナツメグを一緒に。 したがって、あなたはXNUMXつを形成します フォンタナ そこにあなたが溶解した温水のグラスを注ぎます 炭酸水素塩 アンモニウムの。
で開始 こねる 十分な水を加えて、生地が固くなるが成形可能になるようにします。 やってから 休息 冷蔵庫で最低10分、 展開する コル 麺棒 約1cmの厚さになるまでひし形にカットします。
Mostaccioli を調理してカバーする方法
モアッチョリをXNUMX枚に並べる ベーキングトレイ ベーキングペーパーで裏打ちされた e 焼く 180°で8～10分間。 その間に溶かす チョコレート 細かく砕いて（溶けるのが早い）、ビスケットを焼いた後 クールダウン、ベーキングペーパーで覆われたベーキングシートの上に置き、 それらをカバー チョコレートで。 カバーをよく乾かしてお召し上がりください。
