レーズンとリンゴのパンケーキは、伝統的な料理であり、善良な豆になっています。 ここにレシピがあります。
シンプルなレシピ 炒めたパンケーキの揚げた鈴 今回は欲張りのレーズンと年食のリンゴがいっぱいです。
快適で準備が簡単で、フリッターにどうやって抵抗するかわからない！ 特に、伝統的なカーニバルパーティーの期間中に準備されている場合、これらの珍味が好きです。 ピザ、ステープル、スイートパンケーキなどのレシピが多数あります。
そして、このレシピは直接 サレルノ州から 貪欲に富んでいる レーズンは良い酒とリンゴに浸した、古典的なCampaniaの味。
材料
- 500 gr 00小麦粉
- 80 GR粒状砂糖より多くのパンケーキを粉砕する
- 室温で3の卵
- 40 gr sultanina raisins
- 40 mlグラッパ
- 80 grはすでにパインナッツを剥がした
- 新鮮なビール酵母25 gr
- 3リンゴannurche
- ミルクの3
- 1 unwaxedレモンの皮
- ひとつまみの塩
- ピーナッツオイルqb
生地を準備する
温かいミルクに酵母を溶解する その間に、小麦粉をふるいにかけ、それを鉢に集め、砂糖、おろしたレモンの皮、塩のピンチを加えます。 卵を砕いて混合物に加える 小麦粉をひとつずつ入れ、ゆっくりと加えてください。
泡立て器で材料を混ぜ合わせ、少なくとも1のためにそれを置く布でボウルを覆う。
おいしいフィリングを準備する
側面では、小さなボウルに、 約30 mlのgrappaでレーズンを浸す それをよく絞って、リンゴをはがし、それらをキューブにして、松のナッツを鍋で炒めます。 よく絞っレーズンを追加し、ブランデー4および松の実パンケーキの残りのスプーンは、予め調製の混合物を冷却し、そして 他の20分は休ませる.
揚げ物と味
いくつか取る 豊富な生地のスプーンフルをオイルに浸します 揚げ物の温度で置かれたピーナッツ種子の すべての生地が尽きるまで続け、茶褐色になるとパンケーキを吸収性キッチンペーパーの上に置きます。 のパンケーキを見直す グラニュー糖 それらを熱く奉仕する。
