ミモザケーキのレシピ| ナポリスタイルの料理

投稿 
07年03月2017日火曜日
Di
ナディアポルトガル
女性のためのミモザケーキのレシピ

女性に捧げられた祭りのために友人と楽しむ典型的なデザートであるミモザケーキのレシピ。

このイベントでは、 ミモザケーキのレシピ.

すでにイタリアの遠い1922から、私たちは重要な日を祝います:8 March。 専用の日に 女性の日 私たちは、女性の性別の歴史の過程で、すべての経済的、社会的成果を覚えています。

それは重要な一日であり、ナポリでは、全国のように、女性に捧げられた花を象徴する甘くカラフルなケーキを準備する伝統です。 ミモザ.

したがって、どのように抵抗するか、柔らかいパンディの味 スペインウェットアル リモンチェッロ クラシックなシャンティクリームと美味しいパイナップルの詰め合わせに囲まれていますか?
世界のすべての女性に最高の願い!

ミモザケーキレシピの準備時間材料

  • スポンジケーキの場合
  • 5の卵
  • 砂糖の180グラム
  • 小麦粉の75グラム
  • ポテトスターチの75 gr
  • ちりめんされたレモンの皮
  • ひとつまみの塩

カスタード用

  • 牛乳の250 gr
  • 2の卵黄
  • 砂糖の50グラム
  • 小麦粉の25 00グラム
  • レモンピールとバニラフレーバー
  • ホイップクリームの200グラム
  • Limoncello 50 ml
  • パイナップルシロップ100 gr

ケーキの基礎

卵全体と砂糖を長い間泡立て、塩を加えて、それが出ない限り よく泡立つ。 小麦粉と澱粉を上から下に向かうアロマと一緒に入れ、わずかにバターを付けたベーキングスズに混合物を置き、 約170分間15°で焼く.
スポンジケーキがオーブンで焼く間、 カスタードを準備する まずアロマでミルクを加熱する。 鍋の代わりに、砂糖と小麦粉で卵黄を打ち、ミルクを加えます。 熱の上に置き、濃くなるまでクリームを回します。 すべて冷やかしましょう。

ミモザケーキを準備する

冷却したスポンジケーキから得た 16-18 cmのディスク 切り抜きをすると、たくさんの部分を入れて脇に置きます。 一方、ホイップクリームをクリームに加え、パイナップルシロップを細かく切ってミモザケーキの詰め物にする。
スポンジケーキの最初の層を配置してトレイにケーキを泡立て、 シロップ中のリモネソとパイナップルジュースとの濡れ、クリームの層とパイナップルの部分。 成分が終わるまでケーキを層状にし、残りのクリームで全部をスタッコにします。

前にスライスしたパノラマの立方体を使い、ケーキを「パン」する ミモザエフェクトを再現する.

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