あなたにとっては、ナポリ料理部門との特別な任命：ハロウィンのために何を準備することを考えましたか？
トリックやトリートメント？ 明らかに トリック!
アメリカでは、 ハロウィン、しかしここイタリアでは、XNUMX月のXNUMX日目とXNUMX日目を宗教的に祝います。 の日々 Hallowmas と」死亡」という言葉は、ナポリの伝統にとって重要です。なぜなら、人生を称賛するだけでなく、すでに人生を生きながらも私たちの心の中に残り続ける人々を思い出し、追悼するのに役立つからです。
そしてナポリの伝統によれば、この XNUMX 日間のお祝いを「」と呼ばれる典型的なデザートで彩るのが通例です。死者のヌガー」、チョコレートとココアの勝利に、カリカリにトーストしたアーモンドとヘーゼルナッツ、そして香り高い砂糖漬けのフルーツがたっぷりと含まれています。 さまざまなバージョンがあり、私たちが提案するものは次の XNUMX つです。
ノーガット・チョコレート・ギアンドゥアとヘーゼルナッツ
- ダークチョコレートの200グラム
- ミルクチョコレートの400 gr
- ヘーゼルナッツクリームの400 gr
- ヘーゼルナッツ全体の200 gr
白いチョコレートとヌーガットが砂糖漬けのフルーツでいっぱい
- ダークチョコレートの200グラム
- 白チョコレートの400 gr
- 凝縮乳200グラム
- 砂糖漬けフルーツ（オレンジ、レモン、シダー、カボチャ）の200 gr
準備
これを非常においしいものにする チョコレートとソフトヌガーダークチョコレートを湯煎で溶かし（できれば31度の温度にする）、できれば透明なフィルムで覆ったXNUMXつのプラムケーキ型の底に注ぎます。 したがって、XNUMX つのトレイの側面に溶かしたチョコレートをたっぷり塗り、チョコレートが固まるまで数分間冷蔵庫に入れる必要があります。 したがって、材料に含まれるダークチョコレートがすべて使い果たされるまで、型の底をブラシで磨き続ける必要があります。 後者は、均一でカリカリとしたヌガーのコーティングを形成します。
ノーガットカバーが入ったパンを脇に置いた後、 ベイン・マリーで ミルクチョコレートには、クリームをヘーゼルナッツとヘーゼルナッツに加えます（デザートにもっと芳香のある味を与えたい場合はトーストもできます）。 次に、得られた混合物を予め調製した型またはパンのうちの1つに注ぎ、よく加温する。
一方、残っていることはすべて準備することです 第2のヌガーベイン・マリーで白チョコレートを溶かす。 凝縮したミルクを加えて吸収した後、カラフルなキャンディーフルーツを加えてから、ダークチョコレートを入れた2番目のプラムケーキの型に混合物を注ぐ時間です。
冷蔵庫で2人のヌガーを数時間冷やしてから、ヌガーをカビから穏やかに切り離し、良いリキュールでそれを提供することができます。
料理のノート
一見すると、このデザートを処理するのは難しいように思えます。 迅速で簡単なレシピ特にあなたがそれを豊かにし、好きなようにそれを味わうことができます！
あなたはハロウィンの恐ろしいメニューを発見したいですか？ これが不気味なディナーのハロウィーンレシピです
