結婚したスープのレシピ、香りのある異形

ナポリタンのマリアージュスープ

カンパニアのグルメ伝統の再訪 スパイス入りスープ 最も要求の厳しい口蓋を軽くするために、彼は普通の服を着ています。

心地良い、簡単に準備する、スープとスープは理想的には爽やかな寒い日にリンクされています。 実際には、彼らはどのシーズンにも適応することができます。 ユニークな料理の優秀さ.

結婚したスープのレシピ、クリスマスの女王の無敵の女王、今日は、ブルジョアの服を着て、 新しい味で軽くて香ばしい最も貪欲なダイナーにぬるま湯を提供するのに最適です。 したがって、 クラシックバージョン.

ここにすべてのステップがあります。

ミネストラ・マリタータの作り方

  • 難しさ: 簡単
  • 準備:20分
  • 料理:40分
  • ピープル:5/6人

マリタータスープの材料

  • 600グラム グリーンズッキーニ
  • 4杯の パルメザン レッジャーノ
  • 2切れ ペイン 自家製デュラム小麦
  • 1 茎 セロリ
  • 葉2~3枚 バジル
  • 1/2 タマネギ
  • 1/2 ニンジン
  • 1小枝 マージョラム
  • の肉 200g 子牛の肉
  • ももの150グラム チキン
  • オイル エキストラバージン オリーブ オイル、塩、こしょう各少々

スープの作り方

このスープは控えめにされても味わいが軽い料理と考えられていますが、 自家製野菜ブイヨン、ハーブ風味. 主な材料を準備するには、洗って皮をむいたタマネギ、ニンジン、セロリを冷水に入れます。

最後に、スープに 芳香性ハーブ、味付けするための塩漬けとペッパーティング。 約1時間クック。

コンパナティコの作り方

スープで忘れられない伴奏は私です クルトン。 その前日になると自家製パンのプライベートなスライスを準備するために、それらをキューブに切断することによって最も難しい部分です。 グリースを塗布した粘着防止フライパン エキストラバージンオリーブオイルの霧雨、高い熱でそれらを白くする すべての面でそれらを洗う。

スープの作り方

小さめのパンではなく、底に小さなオイル 茶色の牛肉とチキンのオーバーコート彼らの肌を除去することなく、小さな断片にカット。 また、これら2つの肉を前に準備したブイヨンに入れ、 ズッキーニは5-10分のためにsauteed 肉と同じ鍋で。

残ったスープにも入れます 他の30分を調理する すべてのフレーバーが互いに結合して、最終的にそれを少し追加します パルミジャーノレッジャーノ 粗く荒れた。

香りとマリアージュしたスープを添えて エクストラバージン オリーブ オイルの霧雨 生と パンの立方体 自家製トースト。

料理のノート

結婚したスープを控えめな香りで食べるのは本当に大事なことです!

画像クレジット:インスタグラムのプロフィール @_spuzzuliamm_
Telegramでフォローする
によって書かれた ナディアポルトガル
話しましょう: , ,
Potrebbero INTERESTARTI