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最も人気のあるナポリのクリスマスのお菓子の一つであるsusamielliのレシピ！
フレーバー「ピストン」、シナモン、ナツメグ、コショウのピンチで作られたオリジナルケーキミックスは、Susamielliのサクサク感が抵抗するか分からないので、我々はあなたにレシピを見せています。
「S」の形でこれらのビスケットは、ナポリのクリスマスケーキのための伝統的natale.Laオリジナルレシピの幅広い選択肢準備の一部である州のベル修道院に由来しているようだ：修道女は、香水にお祝いの期間の祈りをこれらのお菓子を準備していました。
伝統的なお菓子なしのクリスマスはなく、スーザミエリは見逃せません！
材料
- 300 gr 00小麦粉
- 300 gr millefiori honey
- トウモロコシ150 gr
- 100 grグラニュー糖
- 20 GRピスト（シナモン、クローブ、ナツメグ、コショウなどのスパイス）
- ココッツァータと柑橘系果実の30 grキューブ
準備
アーモンドを細かく切り刻む 小麦粉、砂糖、ペストリーボード上の噴水にすべてを整理したスパイスの混合物と混ぜる。 鍋の中で蜂蜜を溶かし、それを噴水の中心に注ぎます。 硬くて均一なペーストを得るために激しく働きます。 してみましょう 少なくとも30分冷蔵庫を休む.
生地に加えて、軽く手で作業した後、砂糖漬けの果物は小さくなりました。 混合物から得た 10センチメートルと広い2センチメートルの周りに長いサラミ。 羊皮紙で覆われたベーキングシート上に「S」の形に整え、軽く粉砕します。
予熱されたオーブンでスアミエリを調理する 180°分の20分.
