マッキア ディ モンテコルヴィーノでは、ポルケッタ、ラガーネ、ひよこ豆の祭典が開催され、前世代の習慣がよみがえります。 Il Trono di Sagreのレビュー！
私たちは再びモンテコルヴィーノ・ロヴェッラに来ていますが、今回はマッキア・レンツィです。 ポルケッタフェスティバルとラガネとヒヨコ豆.
しかし、なぜ、 最愛のラガナと組み合わせて、ローストポークが選ばれました ヘーゼルナッツのような地元の製品ではなく、モンテコルヴィーノを代表するのですか？
すぐに言われます、 文化協会「La Finestra su Montecorvino」は、先代からこのフェスティバルを引き継いでいます。
実際、ベン25は数年前にすべてがシンプルな小さな村のパーティーとして始まり、ポルケッタサンドイッチが理想的な解決策のように見えました。 しかし今日、少年たちはこの素敵な伝統をもっと何かに変えました。
ポルケッタはアリッチャから直接来ます、それがヘラルドであることを保証するために、 ババ ポルケッタの。
彼はそれをポルケッタに詰める方法を知っており、彼自身が毎年モンテコルヴィーノにもたらすものの起源について説明し、安心させています。
塩、胡pepper、ローズマリーでマッサージ、6時間から10時間調理、作品によって異なります。 すべてここに。
結果は？ 口の中でとろけるような柔らかくて甘いポルケッタ、さくらんぼのようにスライスごとにそれをむさぼり食うのにちょうど十分な塩味。
贈り物として持って来ることに加えて おいしい豚肉, ヘラルドもパーティーのアイデアを完全に受け入れ、一連のアイデアを持って参加しています。
毎号、「磁器」ノベルティ
実際、「シンプルなサンドイッチ」から毎年何か新しいものが提供されています（しかし、シンプルなパンをポルケッタとサンドイッチでお皿に閉じ込めたものはどれほどおいしいでしょうか？ バターのように溶ける皮、いくら？
団結する「クオッポ」へ フライドポテトのベースで汗をかいたさいの目に切ったポルケッタ.
マンモスコーンを抱きしめて、指の下でワックスペーパーが砕けるのを聞くのは素敵です。
今年の新作は何ですか? ピザ。 そして、細かくスライスされたポルケッタがピザにこれほど合うとは誰が想像したでしょうか。
などの補完的な成分と賢く組み合わせ イエローダッテリーノ そして、甘くて少し酸っぱい赤いトマトは、ラツィオ製品のすべての複雑さを完全に高めます。
もちろん、モッツァレラチーズのベースによって自然に一緒に開催されます！
香ばしいポルケッタは自動的にアグリアニコアイスクリームまたはドラフトビールを思い出しますが、アントニオは親切にも私たちをここに招待してくれました。 喜びを詰め込む、家族の半数を提示します。
すべての立派な休日のように、家族や友人がお互いに手を差し伸べ、数日間命をあきらめ、満腹で満足した胃の喜びを与えることに決めた家族や友人によってすべてが支えられているからです. , この場合 ラガナとヒヨコ豆をプレゼントとして.
このラガナでさえ、これまで試してきたすべてのラガナと同様に、独自のアイデンティティを持っています。
モンテコルヴィーノ、またはむしろイル・リフジオ、フェスティバルの機会にシェフを貸し出すアグリツーリズムは、 とてもクリーミーでハーブが豊富.
私が心から感謝している選択。
熱く楽しむべきデザート
夕方には、驚くべきゼッポラを冠します。
マンモス、ソフト、ホワイトチョコレートで満たされたものを選択すると、人生に挑戦します そしてこの機会を逃すのは寂しいでしょう。
沸騰した油に浸すと柔らかくて白くなるので、私はその成長を追跡してきました。成長するのを見て、聖体拝領に見せ、顔のすべての砂糖をこすって噛みます。 強くお勧めします、 熱く食らう！
パーティーは完全なアイデンティティを持ちたい、男の子は年々改善したいが、どうにかして理想的にさえ貢献してくれた人に会わずに歩くことができなかったのは素晴らしくて面白かった。
市のまつりです そして、私たちがフェンスを飛び越えて反対側で実際にどのように機能するかを見るようになって以来、私たちは多くの素晴らしい人々に会いました。 「これで、そして今後何年にもわたって良い仕事です！
- ファルコ
