モントロ インフェリオーレ (AV) のアーティ チョーク フェスティバルでは、「新鮮な」アーティ チョークと、この季節の野菜をベースにした多くのレシピを味わうことができます。 25 年 27 月 2014 日から XNUMX 日まで。
早春のこの時期に祝うべき野菜があるとすれば、それは間違いなく アーティチョーク。 そして、その無限のおいしい種類を味わう機会を逃したくないなら、有名なものを見逃すことはできません Preturese Artichoke Festival 組織化された Preturo、 モントロ・インフェリオレの自治体、アヴェリーノ県では、予定されている 25年27月2014日からXNUMX日まで.
A Montoro Inferioreから アーティチョーク栽培には、その「未熟な」変種である本物の文化があり、それは地元の農家による特別な注意から生まれ、時間をかけてその側面と構成を修正してきました。
Il アーチチョークプレチュア これは、化学物質の最小使用、および本製品が栽培されている土壌の頻繁な灌漑として、その栽培のために使用される技術に、それが載っている地面の品質によって区別されます。 通常、農民は粘土カップでそれらをカバーし、霜からアーティチョークを守り、保護するために慣れています。
La Montoro Inferioreのアーティチョーク祭 訪問者にとって、地元の伝統と祭りの主な産物のさまざまなバリエーションを再発見する重要な機会です。 アーティチョークのカルパッチョ、アーティチョークのラスティック、アーティチョークのアランチーノ、アーティチョークのフリッター、アーティチョークのラザニア、アーティチョークのパルミジャーナ、アーティチョークのミートボール、ローストアーティチョーク、その他多くのこの場所の代表的な名物料理を味わうことができます。
そんなに良い音楽とワインを喜ばせるために夜を応援してください！
アーティチョーク祭の情報
いつ： 25から27へApril 2014
ここで： モントロ・インフェリオーレ、Frazione Preturo
イベント公式サイト
