ナポリのパスタとジャガイモのレシピは、新鮮な紡績工場で与えられた特別なタッチ
熱心なナポリタンだけでなく、 パスタ、ジャガイモ それはイタリア全体で消費されますが、ナポリのバージョンを作ることは、美味しい新鮮なプロヴォラの追加です。
皿全体をより均質にするために調理の最後に挿入された、柔らかさを持つプロボラは、ジャガイモとパスタのクリームを溶かし、それをおいしくユニークにします。
それは絶妙な最初のコースであり、すべての口当たりに適しています。今日、私たちは 処方箋 自宅で準備する。
すぐにあなたは親戚や友人を楽しませることができます。
材料
- 400 grポテト
- 250 grパスタ
- セロリの茎
- 半分の白いタマネギ
- 中型のニンジン
- トリプルトマト濃縮物の1スプーン
- エキストラバージンオリーブオイル、塩とコショウの味
私たちはジャガイモを準備する
まず、セロリ、ニンジン、タマネギをきれいにきれいに細かく切ることで始めます。 大さじに余分な処女オリーブオイルの霧雨でこの刻みを入れ、それを調理させてください。 洗って皮をむいた後、ポテトの小片に切り取ったジャガイモを加え、水2杯を加えて野菜がはがれるまで調理する。
パスタを調理して味付けする
野菜を調理したら(30分かかります)、トマトペーストとパスタを加えてください。 これは、通常、ストライプ管を使用してジャガイモとパスタを準備するために使用されます。
パスタを調理して、それが完全に調理される直前に、塩と胡椒と燻製のプロボラを加えて、溶かしてすべての味を混ぜる。