自家製のアイスクリームをどうやって認識していますか？ ここには、アイスクリームの11規則があり、品質のアイスクリームのみを識別して味をつけています
これからは夏だけでなく冬も アイスクリーム 地中海の食事の中心に完全に入りました。 しかし、軽い食べ物のように見えるかもしれませんが、避けることが重要ないくつかの大きな落とし穴を隠すことができます。新鮮な魚を認識するために市場に注意を払うのと同じように、良いアイスクリームを認識する練習をする必要があります。
アイスクリームd低品質 砂糖が大量に含まれているだけでなく、肥満、糖尿病患者、子供を含むさまざまなカテゴリーの人々にとって危険な要素である水素化脂肪、または深刻な消化障害やアレルギー反応を引き起こす可能性のある染料や保存料も高レベルで含まれている可能性があります。
このため、 Gelatosità、私たちは最も重要な観察ルールを網羅しようとしました おいしいアイスクリームを「目で見て」見分けます。.
腫れた山のアイスクリーム
「」と表示されたアイスクリーム カウンターに陳列されているクラシックなアイスクリームは避けてください。山中に"
健康的なアイスクリームはできません オーバーフロー トレイ内の温度が保たれているため、溶けずにトレイから取り出すことができます。 14〜しかし、外では状況が変わります。温度は室温で、アイスクリームは メルト.
アイスクリームが腫れた場合、それを含む可能性が非常に高い 水添脂肪 法律で許可されているが、消費者の健康には推奨されていない形で構造をしっかりと保ちます。
アイスクリームの見た目を良くしてより魅力的なものにするためによく使われる策略ですが、品質の面ではコストが大きく犠牲になります。
濃い色
酸性または非常に明るい色？ 逃げろ！
アイスクリーム、特にフルーツの色は、フルーツの本当の色を尊重した自然なものでなければなりません。 新鮮な果物で作られたアイスクリームは、しばしば、ミュートされ、色が消えています。 ピスタチオ 燐光グリーン それは確かに免除されていない 着色剤それは完全に黄色のバナナアイスクリームではないので、それを生産するために皮を使用しないことを考慮してください。
氷粒付き
口蓋に穀物が含まれていることに気づきましたか？ ヘルプ！
小さなことを知覚することはなかった 氷のフレーク アイスクリームの奥に？ それらは、アイスクリームに水が加えられた明らかな兆候であり、味覚ではっきりと認識でき、多くの場合、再製造されたアイスクリームの症状です.
霜取りとその後に起因する可能性のある慣行 再凍結 肉のスライス。 あなたはそれを食べますか？
フルーツアイスクリーム..しかしミルク付き
フルーツアイスクリームは、水、砂糖、新鮮なフルーツパルプのみで作られたシャーベットでなければなりません。
製品にミルクが含まれている場合、それはおそらく偽装する策略です 品質が悪い の原材料。
最もありそうもない味のアイスクリーム
今では有名になった「スマーフ」風味のアイスクリームが、フィオルディラッテの風味を詰め込んだものに過ぎないのと同じように、 染料現実的なものより多くの幻想を味わう他のアイスクリームもあり、慎重に避けるべきである。 このようにして、私たちは今子供たちの食生活で避けようとしている色素を食べません 禁止 職人の工房で。
深刻なアイスクリームカウンターは、 22 と 28 味がします。 30以上のフレーバーを含むアイスクリームカウンターは、消費者に警告する必要があります。
いくつかの味がありますか？
というプロセスを心に留めておくことが重要です。 酸化 アイスクリームの製造は、アイスクリームカウンターに空気に触れた瞬間から始まります。
ひも状のアイスクリーム
アイスクリームは柔らかく、空中で一貫していなければなりません。 それが判明した場合 糸のような、gluey、それがほとんど回転しているように見える場合は、それを避ける方が良いです。
満腹感とお腹の膨満感？
アイスクリームは満足ですか？ スケールから離れてください。
栄養価が高すぎるアイスクリームは高品質のアイスクリームではなく、天然物を使用して作られていない可能性があります。 食後に体に次のような感覚を与えてはいけません。 飽満。 アイスクリームはボリュームたっぷりのパスタではなく、同じように感じる必要はありません。
溶けにくい
アイスクリームは溶けるのに苦労しますか？ それは製品の使用の重大な表示です 化学品.
アイスクリームはい すぐに溶ける
しかし、それを味わう時間を与えなければ、あまりにも簡単に溶けるべきではありません。 それが速く溶けるならば、それは 砂糖 それは高すぎます。
アイスクリームは脂っこくてほとんど脂っこい味がします
口の中のグリースの緑青は 否定的な症状、これは特に、その古典的な風味を与える硬化脂肪に頼るときに現れます 「バター」.
アイスクリームの後に喉が渇いた？ 悪い兆候
喉が渇いているとアイスクリームは非常に組成が良い 糖分が豊富。 上質なアイスクリームで飲み過ぎてはいけません。 自然は食品中の水分の割合のバランスをとっています。たとえば、リンゴを食べると喉が渇きません（果物にはすでに適切な量の水分が含まれています）。
調味料などで作った料理を食べると、食べたものを合成（消化）するために体が水を求めてきます。 アイスクリームの後に喉が渇くほど、アイスクリームはより精巧になり、したがって不自然になります。
